http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Що можна їсти при отруєнні

Що можна їсти при отруєнні
Кожному з нас доводилося відчувати неприємне стан, викликаний отруєнням. Щоб швидше видужати, варто прислухатися до свого організму і починати приймати їжу, тільки коли організм її потребуватиме. З-за високої температури, значних втрат рідини в організмі порушується водно-сольовий баланс, посилюється інтоксикація, відбувається згущення крові. Тому в першу чергу після отруєння необхідно забезпечити рясний питний режим.

Після того, як організм трохи поголодает і почне відновлюватися, потрібна щадна дієта, при складанні якої важливо враховувати, що можна їсти при отруєнні. Їжа повинна містити достатню кількість білків, жирів, вуглеводів. При цьому для кулінарної обробки більше підійде варіння, приготування на пару. Страви повинні подаватися теплими в рідкому або напіврідкому стані. Слід виключити продукти, що підсилюють жовчовиділення, секрецію шлунка, а також речовини, дратівливі печінку. Будь-яка їжа після отруєння повинна сприяти запобіганню стінок стравоходу та шлунково-кишкового тракту від подрасливого впливу, запобігати розвиток запальних процесів.

Варто враховувати, що після харчового отруєння підвищується потреба організму в мікроелементах і вітамінах. Так як одним харчуванням заповнити їх нестачу не вдасться, потрібно додаткове призначення препаратів, що містять вітаміни А, С, групи В, які допоможуть поліпшити обмінні процеси і підвищити опірність організму.

Рекомендовані продукти

Почати харчування можна з несолодкого чаю з сухарями. Через час в раціон можна додати нежирний курячий бульйон, а також картопляне пюре на воді і без масла. Замість пюре можна зварити рідку кашу, також на воді: рисову, гречану, вівсяну, кукурудзяну. Не варто перевантажувати шлунок великою кількістю їжі, вживати за прийом потрібно лише кілька ложок. Крім того, що харчування має бути дробовим - не рідше шести-семи разів на день, необхідно при цьому стежити за загальним станом організму. Поступово в свій раціон можна вводити парові фрикадельки, котлети або невеликий шматочок вареної курячої грудки або телятини. Рибу нежирних видів також необхідно готувати на пару або відварювати. З напоїв перевагу варто віддавати киселів, розведеним соків, зеленого чаю. Корисно вживати відвар шипшини , підкислену лимонним соком воду.

Продукти, яких слід уникати

Щоб дати можливість шлунку відновитися в максимально короткий період, варто на час виключити з свого раціону свіжий хліб, хлібобулочні вироби, а також макаронні вироби. Не підходять для відновлення роботи шлунка супи з овочами і жирними бульйонами. Копчені ковбаси, жирні сорти м'яса, соління, продукти, що містять консерванти, навіть шкідливі для здорового організму, а для організму, який переніс отруєння, - тим більше.

З круп для вживання підходять не всі. Приміром, від пшона, перлової, пшеничної і ячної круп на час доведеться відмовитися. Овочі, фрукти, ягоди у сирому вигляді сприяють посиленню секреції шлунка, тому їх необхідно виключити повністю. Вживати овочі краще в невеликій кількості у вареному вигляді. Незважаючи на те, що мед допомагає впоратися з багатьма захворюваннями, при отруєнні мед, а також інші солодощі, варто тимчасово виключити з свого раціону. Повністю забороняється вживати будь-які соуси, гострі страви, молоко, вершкове масло, а також газовані та алкогольні напої.

Якщо слідувати такій щадить дієті і прислухатися до свого організму, то через кілька днів можна буде повернутися до звичайного режиму харчування. Шлунок сам підкаже, коли можна буде переходити на звичний раціон. Переходити від обмежень живлення до звичайної їжі необхідно обережно, додаючи продукти поступово в міру поліпшення стану організму.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...