http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Чим корисна сироватка молочна

Чим корисна сироватка молочна

Чим корисна сироватка молочна
Молочна сироватка - дуже цінний продукт, вона містить корисні мікроелементи (кальцій, калій, магній, фосфор), вітаміни (В, А, Е, РР, С) та понад 200 інших корисних речовин. У сироватці немає жирів, крім мінімальної кількості молочного жиру, але є білки, антиоксиданти і цукор природного походження. Це загальнозміцнювальну, заспокійливу і сечогінний засіб, ефективний при отруєнні і розладі травлення. Її можна пити замість квасу, готувати дієтичні страви на її основі (наприклад, окрошку) або випікати пишні борошняні вироби. Сироватка промислового виробництва майже не відрізняється від домашньої, але краще сироватка з живого, а не пастеризованого молока.

Думка доктора

Люди, які страждають гіпертонією або ревматизм, атеросклероз, діабет , дисбактеріозом, запальними захворюваннями дихальної системи, можуть істотно поправити своє здоров'я, вживаючи сироватку. Вона стимулює кровообіг, підвищує можливості серцево-судинної системи і запобігає серцеві недуги, нейтралізує запальні процеси в шлунку, полегшує роботу нирок і печінки, виводить зайву рідину і шлаки з токсинами з організму, знімає набряки, допомагає нормалізувати мікрофлору слизової оболонки травного тракту, видаляє чорний наліт на мові . Сироватка може супроводжувати будь-яку дієту, збагачуючи організм необхідними речовинами і тамуючи голод.

Сироватка покращує шкіру і волосся

Чим корисна сироватка молочна для шкіри? Низькомолекулярні білки в її складі регулюють оновлення і зростання клітин шкіри, а антиоксиданти уповільнюють старіння клітин. Прищі та висипи на шкірі можна вилікувати за допомогою застосування масок із сироватки і її вживання в якості напою. Такі проблеми, як жирна шкіра, діатез, нейродерміт, псоріаз, різні захворювання шкіри можна вилікувати, накладаючи примочки з сироватки.

Молочна сироватка - відмінний засіб для росту волосся, зміцнення коренів, усунення лупи, додання волоссю об'єму. Для ефекту блискучих і шовковисте волосся жінки обертають волосся поліетиленовим пакетом, а потім - махровим рушником. Через годину волосся миють щадним шампунем і промивають водою з лимонним соком. У маску для волосся може бути доданий яєчний жовток і відвари лікарських трав. Сироватку можна додавати у ванну (близько 5 літрів на один прийом).

Як приготувати сироватку?

Сироватку отримують з молока, коли воно зберігається в теплі. Спочатку структура молока стає рихлою, потім розділяється на дві складові: сирну і прозору. Для прискорення процесу відділення сиру, каструлю з кислим молоком ставлять на повільний вогонь і чекають до тих пір, поки весь сир не збереться у верхньому шарі, щоб через сито віджати його від сироватки.

Можна додати в кипляче молоко сік лимона. Молоко згортається, і відразу утворює пластівці сиру, а сироватка при цьому збагачується вітаміном С.

Ще один спосіб приготування сироватки - з кефіру. Кефір поміщають в морозильну камеру, а після замерзання пакет розрізають і кладуть на друшляк: оттаявшая рідина - і є сироватка.

Сироватка не має протипоказань, за винятком інсмідуальної непереносимості продукту.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...