http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Натуральний виноградний сік: користь і шкода

Натуральний виноградний сік: користь і шкода

Виноград — це справжнє джерело корисних речовин. Він несе в собі тепло сонячних променів та щедрість родючої землі. З давніх часів люди шанували цей продукт. Навіть у літературі часів античного світу можна зустріти рядки про цілющі властивості винограду. Воїни вживали сік цієї ягоди для збільшення сили, дівчата - для продовження молодості і краси. Чим же насправді цінний виноградний сік? Користь і шкоду цього продукту для організму людини досліджуються досі лікарями всього світу. У чому секрет цілющих властивостей такого напою, ми розповімо прямо зараз.


Натуральний виноградний сік: користь і шкода

Склад виноградного соку

Сік винограду має унікальний склад. По-перше, цукор в цьому продукті міститься в віде легко засвоюваних фруктози і глюкози. Ці речовини насичують організм необхідними вуглеводами, сприяючи підтримці енергії. А по-друге, ягідний напій містить цілий комплекс мінералів і вітамінів. Цей продукт по своєму цілющому складом, кількістю корисних речовин може позмагатися з промисловими лікарськими препаратами. У великій кількості в соку міститься калій, кальцій, фосфор, залізо і магній. Переважають такі вітаміни, як С, В, РР, А. У медичній літературі нерідко можна знайти порівняння виноградного соку з мінеральною водою. Чим схожі ці продукти? Справа в тому, що сік з винограду на 80% складається з води, яка насичена органічними кислотами і мінералами.

Корисні властивості

Завдяки такому цілющому складу виноградного соку цей продукт володіє цілим рядом корисних властивостей для організму людини:
  • є натуральним легкоусваиваемым енергетиком;
  • забезпечує організм мінерально-вітамінним комплексом;
  • очищає, є відхаркувальним і тонізуючим засобом.
  • Крім того, лікарі нерідко рекомендують майбутнім мамам для підняття гемоглобіну в крові вживати виноградний сік. Користь і шкода такого напою для вагітної жінки і її плоду до кінця не вивчені. Але зазначено, що регулярне вживання в невеликих дозах соку з винограду значно покращує показники аналізу крові пацієнтки.
    Натуральний виноградний сік: користь і шкода



    Рекомендації по застосуванню

    Призначають в якості лікарського засобу як у народній, так і в традиційній медицині чистий виноградний сік. Користь і шкода від насиченого кислотами напою часто непередбачувані. Тому слід знати міру у вживанні такого продукту і регулярно проходити обстеження. При правильному застосування виноградний сік справляється з захворюванням навіть краще таблеток, при цьому маючи мінімум протипоказань та побічних реакцій. Застосовували виноград в якості лікарського засобу ще в Стародавньому світі. А в XIX столітті сформувався окремий напрям у медицині - ампелотерапія (в перекладі означає лікування виноградом). При яких же проблемах зі здоров'ям рекомендують регулярне вживання виноградного соку? Допомагає продукт за таких захворюваннях:
  • Серцева і судинна недостатність. За рахунок високого вмісту в напої калію продукт відновлює роботу серцевого м'яза, покращує кровотворення і нормалізує кровотік по судинах.
  • За рахунок схожості за складом з мінеральними водами виноградний сік сприяє виведенню токсинів з організму, нормалізації водно-сольового балансу, відновлення обмінних процесів, а також напій має сечогінну властивість.
  • Сік з винограду здатний знижувати температуру тіла, зменшувати лихоманку і судоми, усувати набряки.
  • Є відхаркувальним засобом, знижуючи в'язкість слизу. Тому сік застосовують при бронхіті, пневмонії і навіть туберкульоз.
  • Корисний продукт для вагітних жінок на ранніх термінах. Виноградний сік містить велику кількість фолієвої кислоти, яка відповідає за нормальне формування нервової трубки у плода.
  • Допомагає при зниженому гемоглобіні, відновлює сили після втрати крові (у тому числі під час менструальних виділень у жінок).
  • Справжнім відкриттям у медицині стали дослідження американського університету, які довели, що сік винограду блокує дію канцерогенних речовин в організмі, таким чином захищаючи людину від зростання ракових клітин. Науково доведено, що випитий натщесерце склянка такого напою є ефективним профілактичним засобом від раку молочної залози.
  • Корисний сік і дітям. Продукт сприяє набору маси тіла, зміцненню імунітету, підвищенню інтелектуальних і фізичних можливостей. Але вводити такий напій потрібно буквально за кілька крапель і не раніше дворічного віку малюка.
  • Застосовують соки зі світлих сортів винограду і в косметичних цілях: виготовляють маски, креми, лосьйони для обличчя, тіла і навіть волосся.
  • Натуральний виноградний сік: користь і шкода

    Шкоду для здоров'я

    Свіжий виноградний сік містить високу концентрацію кислот. Тому при деяких станах цей продукт може нашкодити здоров'ю. Вживати такий напій небажано:
  • при виразці шлунка або гастриті;
  • цукровому діабеті;
  • ожирінні;
  • хронічних захворюваннях нирок;
  • схильності до карієсу;
  • не варто давати сік з винограду дітям молодше двох років;
  • вживання продукту на останніх місяцях вагітності може призвести до надлишкової ваги, набряків, надмірній масі тіла плода;
  • годуючим мамам також слід обмежити вживання такого напою, так як у малюка може утворитися метеоризм, розлади в роботі травного тракту, а також не виключається виникнення алергічних реакцій.
  • Пакетований сік виноградний: користь і шкода

    Можна з упевненістю стверджувати, що користі від соку з пачок мало. А от шкоду він може принести відчутний, особливо дітям і майбутнім мамам, так як в його складі зазвичай міститься цілий комплекс хімічних консервантів і барвників.

    Як заготовити виноградний сік на зиму?

    Свіжий сік дійсно володіє різними цілющими властивостями. Але, на жаль, виноград — продукт сезонний. Навіть якщо він продається в зимовий час року, то користі від такої ягоди буде небагато. Тому господині заготовляють сік запас. Як правильно це зробити, щоб максимально зберегти всі корисні речовини, а також збільшити термін зберігання консервації? Можливі два варіанти заготівлі соку з винограду на зиму. Більш докладно про кожен з цих способів нижче.
    Натуральний виноградний сік: користь і шкода

    Консервований свіжовичавлений сік виноградний: користь і шкода

    Існує думка, що саме такий спосіб консервації соку з винограду зберігає максимальну кількість корисних речовин. Насправді це не так. По-перше, свіжовичавлений сік — це продукт быстропортящийся, в якому буквально моментально починаються окислювальні процеси. А по-друге, кип'ятіння та стерилізація, без яких ніяк не обійтися у даному випадку, руйнують велику частину вітамінів і мінералів. Для поліпшення смакових якостей та продовження терміну зберігання виготовляють яблучно-виноградний сік. Користь і шкода від такого напою ідентичні консервованому соку з ягід винограду.
    Натуральний виноградний сік: користь і шкода

    Сік з соковарки: чи є користь?

    В останні кілька років сучасні господині по достоїнству оцінили такого побутового помічника на кухні, як соковарка. Особливо корисним виявиться така техніка для молодих мам. Як же зробити виноградний сік в соковарці, користь і шкоду якого досі не зрозумілі? Приготувати сік в такому апараті дуже просто. Вона працює за принципом пароварки — завантажені фрукти обробляють гарячим паром. Таким чином, корисні речовини максимально зберігаються. За рахунок природного розведення готового продукту водяною парою напій виходить менш концентрованим, тому його абсолютно безпечно пропонувати дітям.
    Натуральний виноградний сік: користь і шкода
    Безсумнівно, володіє приємними смаковими якостями такий продукт, як натуральний виноградний сік. Користь і шкоду цього продукту залишається актуальною темою для дискусій лікарів і цілителів всього світу. Незважаючи на це напій користується високим попитом споживачів і є поширеним народним засобом лікування найрізноманітніших недуг.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...