http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Ожина. Калорійність продукту. Склад

Ожина. Калорійність продукту. Склад

Формою ягід цей чагарник нагадує малину, що не дивно, так як і малина, ожина належать до одного роду. За смаком дані ягоди відрізняються. Плоди ожини мають кисло-солодким смаком, квіти бувають від синьо-фіолетового до сизо-чорного.

Серед любителів поласувати смачними ягодами, часто виникає питання про те, наскільки поживна ожина. Калорійність продукту дозволяє вживати її в їжу навіть тим, хто боїться зайвих калорій.

Ожина. Калорійність продукту. Склад

Звідки родом. Де росте

З'явився цей чагарник на території Америки, після чого з часом поширився в інші країни світу.

У дикому вигляді цей чагарник росте в лісах, часто розводять його на садових ділянках. Незважаючи на колючки, які удосталь має рослина, ожина, калорійність якої невисока, завойовує все більшу популярність. А корисні властивості плодів подвоюють кількість її шанувальників.




Ожина. Калорійність продукту. Склад

Ожина: калорійність, корисні властивості

Ця ягода має багатим складом. Ожина, калорійність якої привертає увагу людей, що стежать за споживанням калорій, має наступний склад корисних елементів:

  • калій;
  • глюкоза, сахароза, фруктоза;
  • вітамін А;
  • вітаміни групи В;
  • вітамін Е;
  • аскорбінова кислота;
  • вітамін РР;
  • пектини;
  • каротин;
  • тіамін;
  • натрій;
  • магній;
  • кальцій;
  • залізо;
  • мідь;
  • фітонциди;
  • цинк.

Регулярне споживання ягід даного чагарнику дозволить:

  • Вирішити проблему високого артеріального тиску.
  • Зменшити рівень холестерину і зміцнити судини.
  • Позитивно впливати на роботу нирок.
  • Стабілізувати діяльність сечостатевої системи.
  • Поліпшити стан серцевого м'яза.
  • Ожина, калорійність якої невелика, не завдає шкоди фігурі.




    Завдяки своїм сильним сечогінним властивостям, вона сприяє усуненню холециститу і корисна для хворих, які страждають від жовчнокам'яної хвороби. Жовчогінні властивості, якими ожина має, перешкоджають виникненню умов, що стають причиною запалень, утворення застоїв і каменів.

    Широку популярність мають антиоксидантні властивості ягоди. Вони перешкоджають виникненню онкологічних захворювань, припиняють процеси старіння.

    Завдяки властивості сприяти процесам регенерації клітин крові і шкіри, ожина таким чином активізує внутрішні резерви організму в боротьбі з різними захворюваннями.

    Ожина. Калорійність продукту. Склад

    Як використовують ягоду

    Не тільки плоди чагарнику придатні для вживання, в народній медицині використовують і листя: їх сушать і додають в чай. Такий напій покращує обмін речовин в організмі і корисний людям, які хворіють на цукровий діабет.

    Якщо додавати в чай сушені ягоди, то він придбає заспокійливі властивості. Також не має даний продукт аналогів для зменшення негативних проявів гормональної перебудови під час клімаксу.

    У свіжому вигляді ожина, як і малина, володіє жарознижуючою дією. Їх вживання допоможе швидше впоратися з застудою, пневмонією та ангіною.

    При кишкових розладах або дизентерії ожину приймають у вигляді солодкого сиропу. Її бактерицидні властивості допоможуть позбутися від глистів.

    Рецепти народної медицини радять застосовувати відвар зі свіжих листя під час кровотеч шлунка.

    Свіжі подрібнені листя чагарнику прикладають до ран для швидшого їх загоєння, так як до їх складу входять фітонциди.

    Ожина. Калорійність продукту. Склад

    Процес заготівлі

    Побачити ожину у продажу досить-таки складно, так як вона росте здебільшого в лісах, на болотах і берегах річок. Період дозрівання припадає на липень–вересень. Зібрані в цей час ягоди володіють найбільш багатим складом елементів.


    Не слід збирати вже переспілі ожину, так як вона практично втрачає всі свої корисні властивості і набуває досить кислуватий присмак.

    Найбільш оптимальними способами заготівлі ягід є заморожування і сушіння.

    Ожина. Калорійність продукту. Склад

    Ожина: калорійність, білки, жири, клітковина

    Дана ягода відноситься до низькокалорійним продуктам. Ожина, калорійність на 100 грамів якої становить 34 кілокалорії, має наступне співвідношення білків, жирів і вуглеводів:

  • Білки – 15 р.
  • Жири – 05 р.
  • Вуглеводи – 44 р.
  • Ягоди багаті клітковиною. Вона дуже цінна для організму. Вміст клітковини становить приблизно 5% від загальної маси продукту.

    Протипоказання

    Відмовитися від вживання ягід ожини слід, якщо є обличчяста непереносимість даного продукту.

    Протипоказана ягода тим, хто має виразку шлунка.

    Вживання ожини в період вагітності і лактації

    Ягоду корисно вживати під час виношування і вигодовування дитини. Завдяки їй організм жінки швидше відновлюється в післяпологовий період.

    Під час вагітності одним з показників, за яким постійно спостерігають, є рівень гемоглобіну. Завдяки своєму складу, продукт стабілізує його рівень. А з-за того, що ожина, калорійність якої дуже невисока, прискорює обмін речовин, її корисно вживати в їжу на десерт замість солодощів. Це дозволить тримати під контролем вагу.

    Незважаючи на те, що ягоди не схильні викликати алергічні реакції, все одно в цей особливий для жінки період краще всього перед вживанням проконсультуватися з фахівцем.

    Калорійність свіжої ожини дозволяє включати її в щоденний раціон. Це дозволить організму не страждати від нестачі корисних речовин і вітамінів.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...