http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Що таке непереносимість лактози і як з нею жити?

Що таке непереносимість лактози і як з нею жити?

Людський організм – неймовірно складний механізм. І, на жаль, не завжди він працює як годинник, у результаті чого можуть виникати різні проблеми. Одна з них – це непереносимість лактози. А що це таке, як це проявляється?

Що це?


Лактоза – це вуглевод молока, який називається молочним цукром. Іншими словами, це молекула цукру, що складається з двох інших компонентів: галактози і глюкози. Утворюється вона в молочних залозах всіх ссавців і зустрічається виключно в молоці.
Що таке непереносимість лактози і як з нею жити?

Навіщо потрібна лактоза? Вона неймовірно корисна, так як сприяє всмоктуванню в кишечнику самих різних мінеральних речовин, що містяться в їжі, наприклад, кальцію. Крім того, вона необхідна для розмноження корисних молочнокислих бактерій, які потрібні для нормальної роботи імунної системи. Але щоб лактоза виконувала всі свої функції, вона повинна правильно і повноцінно засвоюватися, а це можливо, на жаль, не завжди.

Суть непереносимості


Що таке непереносимість лактози? Щоб зрозуміти це, слід трохи вникнути в суть процесів, що відбуваються в кишечнику. Взагалі, лактоза повинна перетворюватися в його стінках на галактозу і глюкозу, з яких складається. І це стає можливим завдяки особливому ферменту, що виробляється організмом – лактазе. Якщо її не вистачає, або ж вона не синтезується зовсім, то лактоза не може засвоюватися, і виникає її непереносимість.
Виділяють два основних види непереносимості лактози: первичую і вторинну. Перша виникає як самостійне стан і може бути вродженою. Вторинна ж непереносимість обумовлена впливом негативних факторів і може розвинутися практично в будь-якому віці.

Причини


Основні причини непереносимості лактози:

  • Генетична схильність. За вироблення ферменту лактази, що здійснює розщеплення лактози, відповідає певний ген. І в результаті деяких генетичних мутацій може виникнути лактазна недостатність, яка призведе до непереносимості лактози. Взагалі, кількість ферменту неминуче знижуватиметься з віком (приблизно до 12-13 років), і це нормально. У дорослих ця речовина виробляється в мінімальних обсягах, але все ж достатніх для повноцінного переварювання молока (за умови правильного його вживання). Але у деяких здатність синтезувати лактазу зникає практично повністю.

  • Тяжкі форми алергії, особливо на білок коров'ячого молока.

  • Перенесені гострі кишкові інфекції, особливо при їх неправильному лікуванні. Такі хвороби можуть призводити до сильного роздратування і навіть часткового руйнування оболонок кишкових стінок, в яких виробляється лактаза.

  • Целіакія. Це захворювання, при якому не переносяться деякі види харчових білків, наприклад, глютен, який міститься в багатьох крупах. Такі білки також пошкоджують ворсинки тонкої кишки, в результаті чого лактаза не може вироблятися в достатніх кількостях.


  • Прояви


    Прояви непереносимості лактози можуть бути різними. І навіть в однієї людини ознаки можуть проявлятися по-різному, так як вони залежать від кількості молочного цукру, що надійшов в організм, від конкретних спожитих продуктів, що містять його, від особливостей живлення і від деяких інших факторів.
    Що таке непереносимість лактози і як з нею жити?

    Зазвичай перші прояви починають турбувати хворого приблизно через годину-дві після вживання молока та інших продуктів, що містять лактозу, тобто тоді, коли молочний цукор досягне кишечника.
    У дитини ж (особливо грудного) ознаки можуть спостерігатися буквально через кілька хвилин після їжі, що пов'язано з віковими особливостями процесу травлення і неспроможністю шлунково-кишкового тракту.
    Основні симптоми непереносимості лактози:

  • Підвищене газоутворення, метеоризм.

  • Болі в області живота, мають переймоподібний характер.

  • Діарея (пронос).

  • Бурління, бурчання в животі.

  • Блювота. Вона виникає не так часто, але все ж може з'являтися час від часу, особливо при вживанні великих кількостей продуктів, що містять лактозу.

  • У деяких виникають запори.

  • Здуття живота .

  • У грудних дітей практично відразу після годування можуть з'являтися примхливість, дратівливість. Багато малюки починають плакати, тужитися. Також характерними ознаками є рясні і часті зригування, бурчання в області живота, кольки.

  • Так як лактоза необхідна для розмноження корисних бактерій, які відповідають за роботу імунної системи, то вторинними симптомами нестерпності можуть бути часті застуди, загальна слабкість, занепад сил, сонливість.


  • Діагностика


    Часто непереносимість лактози (лактазну недостатність) плутають з алергією на білок коров'ячого молока або навіть на інші білки. І щоб поставити точний діагноз, лікар може порадити дотримуватися певної дієти і вести харчовий щоденник, в якому будуть відзначатися спожита їжа, її кількість, а також симптоми, що виникають після прийомів їжі, і час їх виникнення.
    Існують і більш точні спеціалізовані медичні методи діагностики. Пацієнту пропонується вжити 50 мілілітрів лактози. Після цього проводяться деякі вимірювання. Так, визначається рівень водню у видихуваному людиною повітрі і вміст цукру в крові.
    Справа в тому, що якщо лактази недостатньо, то лактоза не розщеплюється в тонкій кишці, як це повинно бути в нормі, а потрапляє у товсту, де починає перероблятися бактеріями. У ході такої переробки утворюється водень, потрапляє в кров і виходить з легенів. Але глюкоза в цьому випадку утворюється в мінімальних кількостях.

    Як лікувати?


    Первинну непереносимість лактози не можна вилікувати повністю, але з нею цілком можна повноцінно жити. А ось вторинна непереносимість може пройти самостійно після усунення негативних факторів впливу або їх наслідків.
    Перший і найважливіший етап лікування – це правильне харчування. Раціон повинен складатися лікарем та з урахуванням особливостей організму хворого. Приміром, деякі можуть правильно засвоювати невеликі кількості молока, інші безболісно вживають кисломолочні продукти , так як у них молочний цукор бактеріями трансформується в молочну кислоту.
    Крім того, у ході досліджень було з'ясовано, що навіть людьми, що страждають непереносимістю лактози, можуть засвоюватися солодкі молочні продукти. А пов'язано це з тим, що лактоза розщеплюється не тільки лактазой, але й іншим ферментом – альфа-глюкозидазой.
    Так що не можна їсти при захворюванні? Це має визначити лікар після обстеження та тривалого спостереження. Але якщо відмова неминучий і обов'язковий, фахівець також зобов'язаний призначити прийом комплексного вітамінного препарату, щоб уникнути авітамінозу.
    Варто відзначити, що сьогодні у продажу є продукти з низьким вмістом лактози або навіть з повною її відсутністю (у них молочний цукор вже розщеплений на галактозу і глюкозу).
    Є деякі препарати на основі лактази, які дозволяють вживати молочні і кисломолочні продукти без будь-яких обмежень. Це дозволяє відчувати себе нормально і при цьому отримувати всі необхідні і корисні компоненти їжі.
    Крім того, терапія може включати прийом пробіотиків, які володіють яскраво вираженими ферментативними і антагоністичними властивостями, але в своєму складі не мають лактозу. Вони дозволяють нормалізувати мікрофлору кишечника і покращувати його роботу.
    Якщо продукт з лактозою був ужитий, то усунути неприємні відчуття дозволить симптоматичне лікування. Лікарі рекомендують препарати, що усувають спазм кишкових стінок, а також зменшують кількість газів. До них відносяться «Еспумізан», «Смекта».
    Нехай непереносимість лактози не заважає вам жити! Для цього виконуйте всі розпорядження лікаря.







    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...