http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Наукова назва цикорію вперше згадується в працях Теофраста і Діоскорид, грецьких філософів, які цю рослину назвали Kichorion.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Латинська назва intybus з грецької мови перекладається як "надрізаний" (через форми аркуша), а з латинського як "трубка" (за рахунок порожнистого стебла). Назва wegewarte (німецьке) – "подорожник", "сторож доріг" – підкреслює, що ця рослина можна знайти біля доріг, вздовж полів. При цьому українці називають його за дерев'янисту міцність "петрів батіг". У цій статті ми дізнаємося, що це за рослина, а також як використовувати квітки цикорію.




Опис

Це трав'яниста багаторічна рослина сімейства складноцвітих сіро-зеленого кольору з многоглавий потовщеним веретеноподібним коренем, що досягає в довжину 15 м. При цьому всі частини цієї рослини містять молочний сік.

Стебло прямостояче, одиночний, заввишки до 150 см, покритий рідкими волосками, гіллястий.

Листки чергові, зібрані в розетку, прикореневі, перистонадрезанные, опушені з нижньої сторони, звужені до основи в черешок, в той час як стеблові – гострозубчастими, чергові, сидячі; верхні – суцільні, ланцетні.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Квітки цикорію блакитні, іноді білі або рожеві, язичкові, зібрані в різноманітні одиночні і сидять по кілька штук на невеликих квітконосах кошики.

Плід – сім'янка неправильно-клиноподібної форми, призматична, з невеликим чубчиком із плівок. Одна рослина може дати близько 25000 насінин, які зберігають схожість не більше 7 років. Цикорій цвіте все літо, плоди дозрівають на початку осені.




Розмноження

Розмножується вегетативно від кореня і насінням. Поширений практично по всій території Росії, крім північні регіони.

Зони вирощування

Цикорій росте на суглинних і супіщаних свіжих і сухих грунтах по обривистим узбережжях річок, а також по узбіччях доріг і схилах ярів. Переносить тимчасовий недолік вологи і значне ущільнення грунту.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Квітки цикорію з давніх часів вважаються лікарськими. Авіценна, відомий лікар епохи Середньовіччя, широко використовував препарати рослини при лікуванні ряду хвороб, розладів ШКТ, при запаленні очей. Він рекомендував прикладати зовнішньо цикорій у вигляді пов'язки при подагрі на хворі суглоби. Рослина було знайоме стародавнім римлянам і грекам.

Перші плантації цикорію в Росії закладені в 1880 р. в околицях Ярославля.

Хімічний склад

Корені рослини містять лактуцин, холін, пектин, лактукопикрин, інтибін, який надає листю і коріння гіркий смак, глікозиди, цихориин, інулін, дубильні речовини, кремнієву кислоту, тараксостерол, цукру, аскорбінову кислоту, тіамін.

Квітки цикорію містять кристалічний глікозид, молоде листя – каротин, насіння – жирну олію. Також у рослині виявлено інулін, аскорбінова кислота, солі калію.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Обробіток і вирощування

Розмножують цикорій насінням і від кореня. Після збирання рослин, які були на обраному ділянці раніше, проводять основну оранку і лущення на глибину близько 30 сантиметрів. Грунт навесні боронують і прикопують перед сівбою. Навесні сіють, сходи з'являються через десять діб. Догляд за ними полягає в прополці бур'янів і культивації міжрядь.


Збір, сушіння та заготівля

Як вже говорилося вище, в лікарських метою активно використовується цикорій. Квітки і листя рослини заготовляють восени, після того як починає в'янути розетка прикореневого листя. Корені викопують, акуратно обтрушують від налиплої землі, обрізають ножами надземні частини, дуже швидко миють у проточній прохолодній воді, видаляють загнили пошкоджені частини і розкладають для підв'ялювання в тіні. Товсті корені потрібно розрізати вздовж, в той час як довгі – на кілька шматків поперек. Кілька розвинених примірників залишають на зарості для відновлення запасів цієї сировини. Сушать у сушарках або печах при температурі до 60°С. У сировини запах відсутній, смак гіркий.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Лікувальні властивості

Отже, чим корисні квітки цикорію? Вони володіють терпкими, седативними, сечогінними, жовчогінними, протиглистові, протимікробними, протизапальними властивостями, покращують травлення, регулюють обмін речовин, покращують серцеву діяльність, в крові знижують рівень цукру.

Використання в медицині

Користь квітки цикорію давно відома цілителів. Відвар вживають всередину при хворобах печінки, жовчного міхура, нирок, для підвищення апетиту, поліпшення травлення, при диспепсії, гастритах, збільшеній селезінці, запорах, діабеті, глистній інвазії, недокрів'ї, астенії, сверблячих дерматозах (нейродерміті, екземі, почесухе, шкірному свербінні, себороидном дерматиті, кропивниці), істерії, вітіліго, псоріазі, фурункульозі, облисінні, вульгарних вуграх, а також як сечогінний, седативну, жовчогінний засіб і для регуляції всіх обмінних порушень.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Квітки цикорію в народній медицині використовується у вигляді відвару, що застосовується зовнішньо у формі примочок, ванн, пов'язок, використовується при подагрі, сверблячих дерматозах. У болгарській медицині - у формі кашки для лікування фурункульозу.

Також настій вживають як покращує травлення, збуджує апетит, жовчогінний, сечогінний, протимікробний, протизапальний і в'яжучий засіб, при гастроентериті, гастриті, жовчнокам'яній хворобі, гепатиті, нефриті, цукровому діабеті, істерії, неврастенії. У формі промивань при виразках, ранах - відвар, настій; при екземі, фурункулах - у вигляді примочок; при запаленні залоз, болях у животі - у вигляді компресів.


Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

При недокрів'ї - сік як тонізуючий роботу серця і заспокоює нервову систему засіб; для лікування шкірних висипів, фурункулів, вугрів, екземи і гнійничкових захворювань шкіри, гнійних ран, а також при діатезі застосовують зовнішньо.

Квітки цикорію у формі відвару і настою також можна використовувати при істерії, неврастенії. Як жовчогінний засіб актуальне сік рослини.

Лікарські засоби

Цикорій не використовується у виробництві аптечних препаратів. Популярний напій з цієї рослини - він продається разом із звичайними продуктами харчування.

Відвар з трави

Для цього потрібно заварити одну ложку подрібненої свіжої або сухої трави склянкою окропу, на невеликому вогні нагрівати 10 хв., 15 хв. настояти, потім процідити. Відвар використовують зовнішньо для обмивань, примочок, ванн для лікування вугрів, для усунення шкірних висипів, гнійних ран, фурункулів, екзем, гнійничкових захворювань, діатезу.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Настоянка

Для того щоб отримати настоянку, потрібно 1 літром окропу заварити 40 грам рослини, настояти в теплому місці протягом трьох годин, процідити. Вживати по півсклянки тричі на добу для видалення жовчі при цирозі печінки, жовтяниці, анемії, селезінки і печінки, при засміченні шлунка, пухлинах селезінки, болях в ШКТ. Отже, скільки крапель пити настоянки квіток цикорію? Щодня протягом декількох днів ввечері і перед сніданком по одній склянці.

Відвар кореня

Заварити склянкою окропу ложку кореня, на малому вогні нагріти 20 хвилин, потім процідити. Вживати по столовій ложці кілька разів в день або як чай без дозування.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Припарки

При сильних запаленнях або болях в шлунку із листя цикорію роблять припарки. Спочатку їх заливають гарячою водою, потім загортають у чисту ганчірочку і прикладають до хворих місць кожен день по два рази.

Використання рослини в інших сферах

Обсмажені коріння рослини є сурогатом кави. Так, у Латвії їх додають до звичного для нас кава, також готують з нього напій з яблучним соком, медом і лимоном.

Чай з квіток цикорію також дуже популярний. Їм часто ароматизують фруктово-ягідні напої. Корені можуть служити джерелом фруктози, інуліну, застосовуватися для виготовлення спирту (з цикорію вихід спирту більше, ніж з картоплі, при цьому його якість краще).

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Рослина цінується особливо в дієтичному харчуванні. Активно застосовується при виробництві тортів і цукерок в харчовій промисловості. Свіже листя можна вживати в їжу, виведені салатні сорти містять велику кількість аскорбінової кислоти. При цьому з молодих стебел, листя і пагонів готують салати. Молоді пагони смажать, варять, запікають. У Бельгії рослина запікають у вині з яблуками і сиром.

В Європі вирощують вітлуф (листовий цикорій). Він додається у гарніри до парової, смаженої, печеної і тушкованої риби, в салати, в сирому вигляді - в суп.

Під час дощів і у вологу погоду квітки виділяють величезну кількість нектару блакитного відтінку. З 1 гектара рослини отримують до 100 кілограм меду.

Побічна дія цикорію та токсикологія

Корені цикорію не є токсичними і не проявляють явного побічної дії. Але при тривалому застосуванні вони можуть посилювати виділення жовчі та шлункового соку. Отже, особам з високою кислотністю шлункового соку засоби на основі цикорію необхідно вживати максимально обережно.

Квітки цикорію в народній медицині. Чим корисні квітки цикорію і як їх використовувати?

Смажені корені рослини проявляють виражену жовчогінну дію. Вони можуть суттєво підсилювати діурез. Отже, тривале застосування кава з цикорію небажано для людей з захворюваннями жовчного міхура і печінки.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...