http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Чим корисні печені яблука?

Чим корисні печені яблука?
Найпростішим рецептом смачного і корисного десерту, який готується за кілька хвилин, можуть бути печені яблука з додаванням меду, кориці, соку лимона, горіхів, карамелі і т. д. Виявляється, фруктові муси і запечені часточки яблук набагато корисніше своїх свіжих побратимів. Пектини у них швидше засвоюються організмом, відбувається швидке всмоктування шлунком, що дає швидке перетравлення, а це значить, що яблуко дарує нам енергію з урахуванням мінімуму калорій. Тому в будь-якій дієті присутні печені яблука, які здатні задовольнити найвишуканіші смакові уподобання ваших членів сім'ї.

Чому печені яблука так корисні

Дієтологи першими звернули увагу на печені яблука, так як вони виводять у величезних кількостях шлаки і шкідливий холестерин з організму, тим самим, полегшуючи роботу кишечника і всього ШЛУНКОВО-кишкового тракту, стабілізуючи вагу. Пектини справляються з вільними радикалами, тим самим, стаючи на захист людини від різних онкологічних захворювань. Користь печених яблук полягає в тому, що вони запобігають запори, покращують перистальтику кишечника, лікують дисбактеріоз завдяки наявності пектинів, які після термічної обробки засвоюються в кілька разів краще.

Чим корисні печені яблука, відмінно знають лікарі-гастроентерологи, які прописують це блюдо в період реабілітації хворих після важких операцій на області черевної порожнини. Вони допомагають відновити травлення в лічені дні, а завдяки наявності вітамінного ряду піднімають імунітет і опірність хвороботворним мікробам.

Запікають яблука обов'язково в шкірці, так як вона містить у собі такі вітаміни, як А, В, С і Е, калій і залізо, в повному обсязі зберігають свою цінність після термічної обробки. Прекрасне поєднання мікроелементів робить печене яблуко воістину народним продуктом, унікальним за своїм складом і дає людині не тільки смакове насолоду, але і здоров'я. Завдяки пектинам вода не затримується всередині клітин, нирки працюють в повну силу, печінку активно виводить шлаки, поліпшується обмін речовин.

Які яблука - найкорисніші?

Чим корисні печені яблука?
  1. Коли вибираєте яблуко для випікання, зупиніться на кислих сортів, соковитих, тих, що при надкусывании відразу чорніють зсередини. Це говорить про велику кількість заліза і калію. Щоб смак зберігався, перед тим, як поставити яблука в духовку, виріжте серцевину і видаліть насіння.





    Якщо яблука використовуються в дієті, то додавати в них нічого, крім води, не треба. На деко викладаються кілька штук, трохи рідини рекомендується налити для того, щоб фрукти не пригоріли.





    Коли печені яблука - це смачний десерт для дітей, усередину серцевини можна покласти 1-2 ч. л. цукру і збризнути водою зверху.





    Щоб шкірка не тріскалася, яблуко потрібно змастити розчином води та соняшникової олії в пропорції 2/1.


    Чим печені яблука корисні для дітей

    Залізо, що міститься в яблуках, швидко всмоктується організмом. Звичайно, набагато менше, ніж в яловичині і телятини, але печені яблука годяться для того, щоб включати їх до складу профілактичних заходів проти анемії. Зростаючому організму потрібна щоденна залозисто-калієва підживлення. Перевагу потрібно віддавати кислим зелених плодах, так як в них більше мінералів і мікроелементів.

    Рецепти смачних яблучних десертів


    Печені яблука в карамелі
    Чим корисні печені яблука?
    Всі підготовчі процедури потрібно виконати поетапно: вимити, вирізати серцевину і розкласти яблука на деко. Далі змішуємо цукор і корицю в рівних кількостях і насипаємо по 1/2 ч. л. в кожну серединку яблука. В духовці при температурі 220°C фрукти повинні перебувати не більше 7 хвилин, після чого їх потрібно вийняти і полити карамельним сиропом. Для цього вершкове масло розтоплюється на вогні і туди додається цукор (на 100 гр. масла потрібно 100 гр. цукру), склад карамелізується близько 10-и хв. на повільному вогні, після чого кожне яблуко зверху поливається готової карамеллю. Подавати на стіл десерт потрібно повністю остившім.

    Печені яблука з корицею, горіхами і медом
    Такі яблучка прекрасна підтримка організму в період міжсезоння. Це - одночасно і смачний десерт, і дієтичне блюдо, висококалорійне і быстроусвояемое.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...