http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Чай з молоком, цукром або з лимоном

Чай з молоком, цукром або з лимоном

Багато цінителі чаю задаються питаннями про вплив на цілющі властивості цього напою добавки в нього молока, цукру або лимона.

Давайте спробуємо розібратися.

Відомо, що чай з цукром позитивно впливає при нервових стресах і виснаженні. Його рекомендують пити при дефіциті вітамінів групи В.
Чай з молоком, цукром або з лимоном

Також цукор в невеликій кількості дозволяє повніше розкритися смаком чаю. Стежить за своєю фігурою можна замінити цукор родзинками або медом.

Культуру пити чай з молоком прищепили англійці, які раніше всіх європейців масово почали пити чай, так як мали колонії з багатими плантаціями чаю.

Чай з молоком вельми корисний. Його відрізняє від простого чайного настою більш глибока екстракція, яка відбувається завдяки молоку. Він зміцнює нервову систему, додає життєвих сил, рекомендується при хворобах більшості внутрішніх органів.

Молоко пом'якшує дію теоброміну, кофеїну та інших пуринових алкалоїдів, що містяться в свіжозаварений чай, а сам він сприяє засвоєння молока. З молоком можна пити як чорний, так і зелений чай, також їх суміш, трохи збільшуючи на одну чайну ложку обсяг сухої заварки.

Молоко кип'ятити не бажано, краще просто підігріти його до температури 40-60°С.

Чай з часточкою лимона володіє зміцнюючими і стимулюючими властивостями, а охолоджений добре втамовує спрагу.

Лимонний сік освітлює темний колір чаю, але не впливає на його міцність.

Як пише відомий історик гастрономічних уподобань В.В.Похлебкин, «до 80-х років минулого століття нікому в світі не приходила думка з'єднати чай і лимон в одну страву-напій».

І якщо пити чай з молоком придумали англійці, то чай з лимоном - рецепт російських купців.

Найбільш корисно пити чай з добавкою листя малини, смородини, м'яти перцевої, материнки і тому подібних лікарських рослин, що приносять користь і здоров'я.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...