http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Користь чаю каркаде

Чай каркаде, або, як його правильніше називати, трав'яний напій каркаде, з давніх часів відомий своїми корисними властивостями. Каркаде роблять з гибискуса (суданської троянди), батьківщиною якого вважається Індія. Цей чай називають напоєм єгипетських фараонів, який, як стверджують чутки, пила сама Клеопатра, в той час як в Африці і на Сході гібіскус використовували для лікувальних цілей. У чаї містяться вітаміни, активні речовини і тридцять органічних кислот, а також антоцини, які сприяють зміцненню стінок судин і пониженню рівня холестерину в організмі.





Користь чаю каркаде




Смак і відтінок чаю залежить від того, де вирощували гібіскус. В Єгипті чай виходить насиченого червоного кольору, має солодкуватий смак з кислинкою. У Таїланді подають солодкий чай темно-червоного кольору. У Мексиці гібіскус надає чаю помаранчевий колір і кислуватий присмак.





Чудові властивості напою





Як стверджується, каркаде має ефект омолодження, містить у собі речовини, які запобігають утворенню ракових пухлин, а лінолева кислота спалює жир, поліпшується обмін речовин. Лимонна кислота, що міститься в чаї, веде до зміцнення організму, захищає від інфекцій, від застуди, чай допомагає в разі високої температури. Чай сприяє поліпшенню настрою, знімає втому, а також надає сприятливу дію на чоловічу потенцію. Гібіскус - абсолютно натуральний продукт, його вирощують без домішок та спеціальних добрив.



Після використання каркаде можна не викидати квіти гибискуса: з-за підвищеного вмісту пектину їх вживають в їжу, варять каву кладуть морозиво, використовують у винах. Пектин здатний вбирати в себе шкідливі речовини і виводити їх з організму. Також чай відмінно знімає похмілля, діючи як розсіл, допомагає позбутися від міститься в крові алкоголю. Каркаде використовують в якості профілактики від шлункових хвороб, адже він не підвищує кислотність і не подразнює слизову шлунка. Якщо пити чай на порожній шлунок, він буде захищати організм від паразитів.



У каркаде міститься підвищена кількість вітаміну Р, в поєднанні з антоціанами він несе величезну користь для організму. Тому каркаде так популярний серед вагітних, гіпертоніків і гіпотоніків. Крім того, чай надає зміцнювальний ефект на печінку, зміцнюючи її і підвищуючи захисні функції органу. Каркаде корисно дати людині, чий апетит знизився із-за стресів, чай благотворно вплине на нервову систему і заспокоїть людини.



Користь чаю каркаде




Каркаде допускається до вживання людьми, які мають хворі нирки: з-за відсутності тієї ж щавлевої кислоти каркаде не зашкодить. А от особам, які страждають від зниженого тиску, чай не рекомендується, як і жінкам на протизаплідних таблетках, а також тим, хто проходить гормональну терапію (чай впливає на естроген). У чаї містяться кислоти в підвищеній кількості, тому його не можна пити тим, хто страждає гастритом або виразковою хворобою, не рекомендується вагітним під час лактації, а також під час загострення хронічних хвороб сечокам'яної хвороби, нирок, каменів у жовчному міхурі. Також не варто пити чай більше трьох чашок на день, після чаю рекомендується полоскати рот, тому що кислоти чаю взаємодіють з емаллю зубів.





Для тих, хто хоче схуднути





Напій також припаде до вподоби людям, що бажають знизити свою вагу. Чай каркаде вважається актуальним засобом для схуднення. Через сечогінного ефекту знижується вага. З-за фруктових кислот метаболізм посилюється, найкращий ефект досягається при вживанні чаю після їжі. Завдяки сукупності цих властивостей йде активне спалювання жирів.



Бажаючі схуднути повинні випити чай не раз і не два: в середньому курс триває трохи більше місяця. Для схуднення потрібно пройти курс із трьох тижнів, потім робиться перерва на тиждень. Після цього чай п'ється ще протягом десяти днів. Постійний ефект схуднення буде триматися, якщо бажає схуднути буде пити каркаде досить довго.



Користь чаю каркаде






Заварювання чаю каркаде





Всякий напій треба правильно заварювати, щоб він міг зберегти свої властивості і дати організму максимальну кількість корисних речовин. Не можна кип'ятити і заварювати окропом, правильно приготований чай буде насиченого червоного кольору. Не можна заварювати напій у посуді з металевою поверхнею, інакше колір і смак чаю будуть жахливі, краще пити з керамічної посуду, чай непогано поєднується з ягодами (малиною, смородиною). Зазвичай в чай додають цукор - з ним смак краще. Ось кілька способів правильної заварки чаю каркаде:




Єгипетський рецепт: Залити 10 грам чаю і 1-2 ч.л. цукру холодною водою на дві години, потім довести до кипіння і на слабкому вогні кип'ятити від трьох до п'яти хвилин. Можна додати за смаком корицю, м'яту, імбир або гвоздику.




Австралійський каркаде: 10 квіток гібіскуса, 50 мл води, 50 гр цукру, імбир, 1 лимон. Довести до кипіння залиті лимонним соком пелюстки каркаде. Влити гарячий сироп з води, цукрового піску і імбиру, помішуйте, поки не закипить. Профільтруйте чай, перед подачею на стіл охолодіть, додайте за бажанням кубики льоду.




Поставити на великий вогонь воду (1 склянка). Зняти, коли почне кипіти, дати воді охолонути до 70 градусів Цельсія. 1 чайну ложку каркаде залити кип'яченою водою, накрити і дати настоятися. У каркаде можна додати лід і лимон за смаком.





of your page -->

Популярні поради

загрузка...