http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Дієта при видаленні жовчного міхура

Дієта при видаленні жовчного міхура

Дієта при видаленні жовчного міхура
З різних причин людина починає харчуватися неправильно, нерегулярно, з різними і великими перервами, в сухом'ятку, в результаті відбувається застій жовчі, починають розвиватися запальні процеси, утворюються камені. Такі процеси стоншують стінки жовчного міхура. Як тільки накопичується багато жовчі, може відбутися розрив, і вона надходить у черевну порожнину. У подібних випадках жовчний міхур видаляють, щоб запобігти ускладнення.

Дієта при видаленні жовчного міхура: особливості


Холецистектомія - це операція, спрямована на видалення запаленого жовчного міхура. В результаті людина протягом усього життя зобов'язаний дотримувати певну дієту, так як у нього тепер немає резервуара для нормального скупчення жовчі. Жовч не може накопичуватися у великих кількостях в жовчних шляхах, потрібне постійне випорожнення.
Після холецистектомії з жовчних шляхів потрібно постійно видаляти жовч, в іншому випадку вона буде застоюватися, і утворювати камені. Дієта при видаленні жовчного міхура - це не тільки певна їжа, але і частота прийому.
Так як після операції зменшується кількість ферментів у жовчі, які допомагають перетравлювати жир, в їжі повинні бути відсутніми тугоплавкі жири, а молочні та рослинні жири присутні, так як вони допомагають виведенню жовчі.

Що можна їсти після холецистектомії


Дієта при видаленні жовчного міхура складається з неміцних овочевих бульйонів з додаванням круп. Куряче м'ясо і нежирна телятина підходить для приготування других страв. Рибні дні повинні бути раз в тиждень, але підходять тільки нежирні сорти риби. Для швидкого засвоєння жирів корисна морська риба.
Кисломолочні страви підходять для сніданку та вечері. З сиру можна готувати пудинги, запіканки, сирник, для заправки підходить знежирена сметана. З яєць можна готувати на пару омлети, яйця всмятку.
Правильна дієта при видаленні жовчного міхура не може бути зовсім без жирів, оскільки будуть порушені обмінні процеси. В обов'язковому порядку мають бути присутніми вершкове масло і рослинні жири.
У раціоні повинні бути: каші, овочі, солодкі фрукти, ягоди. Морква і гарбуз можна їсти як окрему страву, а можна додавати у каші. Дуже корисні кавуни і дині. Ці продукти - прекрасний сечогінний засіб, виводять з організму токсини і продукти обміну. Зефір, повидло, мармелад, мед і варення можна вживати на десерт.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...