http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Мінеральні солі

Мінеральні солі
Сіль життя, сіль землі напевно, це саме про мінеральних солях!
Вони життєво важливі - не випадково в кожному з нас представлена майже вся періодична система Менделєєва! У спеку, коли втрати важливих елементів досить значні, слід забезпечити їх регулярне надходження.

Малий золотник, та дорогий


Мінеральні солі потрібні нам не менше, ніж вода і основні компоненти харчування (білки, жири, вуглеводи). Адже вони - учасники обмінних процесів, каталізатори багатьох біохімічних реакцій в клітині, структурні елементи кісток і м'язів.
Магній називають мінералом гарного настрою - згідно з дослідженнями, він захищає організм від негативного впливу стресу. Крім того, він відіграє важливу роль у білковому, жировому і вуглеводному обмінах речовин, і відповідає за багато важливі функції організму: здійснює провідність по волокнах нервової системи, регулює просвіт кровоносних судин, а також роботу кишечника. До речі, надлишок магнію в організмі практично не буває - він легко виводиться через нирки, кишечник і шкіру. Добова потреба в магнії - 03-04 грама, а основні його постачальники: бобові, неочищений рис, хліб з висівками, вівсянка - одна з найбільш корисних каш , горіхи.
Один з основних мінеральних гравців - Натрій, який бере участь у регулюванні рівня води в організмі і впливає на функціонування головного мозку і нервів. Добова потреба становить 1-2 грами. Ця кількість міститься, наприклад, в стограмовому скибочці чорного хліба або шматочок маринованого оселедця. В основному, ми отримуємо натрій з кухонної солі, але перебір з нею небажаний (провокує затримку рідини і набряки), так само як і повне її виключення (це призводить до посиленого виведення води і недостатнього утворення соляної кислоти в шлунку).
Мінеральні солі


Калій підтримує нормальну збудливість нервової і м'язової системи, регулює діяльність серцевого м'яза, забезпечує поставку глюкози до головного мозку, що відповідає за концентрацію уваги. Потреба в солях калію - близько 4 грам в день. Достатня їх кількість міститься в картоплі, бобових, капусти, рибі, птиці, бананах.
Підтримувати водно-сольовий баланс мінеральною водою і приємно, і корисно.
Про важливість Кальцію відомо всім - цей мікроелемент відповідає за стабільність клітинних мембран мозку і нервових клітин, що забезпечує нормальний розвиток кісткової тканини і зубної емалі. Кальцієвий обмін в організмі регулюється гормонами і вітаміном Р (тому помірна інсоляція вітається). У високих концентраціях кальцій міститься в молочних продуктах, при чому тут він представлений в оптимальному співвідношенні з фосфором (1:2), ще одним важливим мінералом.
Щоденна норма кальцію - 12 грама.

Їсти чи пити мінеральні солі?


Продукти харчування готові допомогти заповнити дефіцит мінеральних солей. Але як бути, якщо апетит підводить - наприклад, у спеку, коли пообідати зовсім немає бажання? Альтернативою може бути мінеральна вода. Корисні властивості води повинен знати кожен. Це смачно - приємна, прохолодна, в міру солона рідина відмінно освіжає. І корисно - мінеральний баланс в організмі знову приходить в норму, забезпечуючи відмінне самопочуття і працездатність.
Оптимальна для заповнення, м'яка на смак, із середнім рівнем мінералізації - вода «Куяльник». Вона використовувалася ще за часів Катерини Великої, як прекрасний лікувальний і столовий напій. Збагачена мінералами вапняку (через які вона проходить шлях більш ніж в 300 км), хімічно стабільна і кристально чиста (від поверхневих вод джерело захищений 12-метровими шарами глини), розлита безпосередньо на місці видобутку (а значить, зберегла всі свої корисні властивості) - чого ще бажати?
Мінеральні солі

Вона просто необхідна людям зі зниженою кислотністю шлункового соку: ця проблема часто призводить до дисбактеріозу, а він, у свою чергу, до остеопорозу - по причині недостатньої всмоктування важливих мінералів. А також «Куяльник» активно застосовується при хронічному гастриті, панкреатиті, гепатиті, ентероколіті, дискінезії жовчовивідний шляхів, дисбактеріоз або синдромі подразненого кишечника.
Однак і абсолютно здоровій людині ця вода принесе виключно користь - вона рекомендована для підтримки сольового балансу в організмі і запобігання наслідків зневоднення (особливо влітку). І може вживатися хоч кожен день.
Прислухайтеся до спраглого організму і задовольните його потреби не просто водою - водою корисною! Тим більше, що в цьому питанні нам є над чим попрацювати: за статистикою, українець в середньому за рік випиває 392 л мінеральної води, в той час як поляк - 120 а італієць - 300. Наздоженемо Європу!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...