http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » У яких продуктах міститься калій?

У яких продуктах міститься калій?

У яких продуктах міститься калій?
У чому полягає основна функція калію в організмі? Він володіє здатністю розпушувати клітинні оболонки, збільшуючи їх проникність для проходження солей. Калій забезпечує ясність розуму, позбавляє від шлаків, зменшує прояви алергії. Недолік калію проявляється в уповільненні росту організму, порушення статевих функцій, виникнення перебоїв у роботі серця.

Для досягнення в організмі мінеральної рівноваги людині потрібно зменшити частку солі в повсякденному раціоні. Після цього слід збільшити споживання калію. Отже, в яких продуктах міститься калій?

Найбагатші джерела калію - культурні рослини: свіжі овочі, фрукти, проросле і недробленное зерно, бобові. Саме ці продукти становлять основу здорового харчування. Для досягнення оптимальних результатів продукти, багаті вмістом калію, рекомендується вживати в їжу не у вигляді одноразового прийому, а протягом дня. Важливість збільшення в раціоні частки цих продуктів очевидна.

Загальновизнаними джерелами калію здавна вважаються печена картопля, банани, апельсини, диня. Для різноманітності раціону з бананів та дині можна готувати сік або пюре - м'якоть у них досить ніжна. Чудовим джерелом калію є кавуни. З настанням сезону дозрівання потрібно використовувати їх на всі 100%.

Багато калію містять бобові: квасоля звичайна, сочевиця, квасоля ліма, горох. Ці продукти також є джерелами білка. Всі бобові широко використовуються для приготування супів, надаючи їм особливий насичений смак.

Збагатити калієм супи домашнього приготування можливо, додавши в них, крім традиційного картоплі, брукву, пастернак, гарбуз. Остання дуже смачна і корисна в запеченому вигляді, а також у компотах. Приготовлена різним чином, гарбуз також сприяє нормалізації травних процесів.

У сендвічі власного приготування і салати завжди додайте терту або тонко нашатковану моркву - цим ви теж збільшите частку поглинутого калію з їжею.

Джерелом калію є авокадо. Ці плоди чудово доповнюють різні салати. Крім того, авокадо містить високоякісний білок. Регулярно вживаючи свіжовичавлені соки з овочівфруктів, ви не тільки будете насолоджуватися їх натуральним смаком, але й забезпечите "поставку" у ваш організм значної кількості калію. Наприклад, в одній склянці свіжоприготованого морквяного соку міститься близько 800 мг цього корисного елемента.

Не лінуйтеся час від часу готувати собі фруктове пюре, змішане в блендері зі свіжих фруктів - це вишуканий сніданок, збагачений калієм. Цей ароматний "калієвий коктейль", що вживається регулярно, задовольнить нагальні потреби нашого організму в цьому елементі.

З метою збереження в продуктах максимальної кількості калію рекомендується готувати їх на пару. Відварювання припускає використання мінімального обсягу води. Плоди для їжі та приготування їжі слід вибирати щільні, без пошкоджень і м'яких на дотик ділянок. Пам'ятайте, що максимальна кількість корисних речовин овочі та фрукти містять тільки в сезон свого природного дозрівання.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...