http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як правильно заварювати шипшина?

Як правильно заварювати шипшина?

Як правильно заварювати шипшина?
Користь та протипоказання шипшини

Шипшина - це відмінний засіб проти багатьох хвороб. Шипшина позбавляє від сезонної застуди, лікує від атеросклерозу, туберкульозу, неврастенії, застосовується як протиалергенні, сечогінний, жовчогінний і протизапальний засіб, покращує травлення і регулює згортання крові, очищає організм від токсинів, володіє загальнозміцнюючим ефектом. Не тільки ягоди, але і пелюстки, і коріння з корою цієї рослини можуть принести користь організму, позбавляючи від недуг і є профілактичним засобом. Тромбоутворення, тромбофлебіт, серцеві захворювання, порушення артеріального тиску - такий діагноз може стати протипоказанням для вживання шипшини. Слід також знати про те, що кожна частина рослини неоднаково впливає на стан внутрішніх органів, і що в одному рецепті корисно для одного органу, в іншому випадку може нашкодити. Є різниця і між водним і спиртовим настоєм шипшини. Після вживання відвару потрібно полоскати рот водою, так як різні компоненти і кислоти шипшини руйнівно впливають на зубну емаль.

Як зберегти корисні властивості шипшини

Всі поспішають використовувати відвар з шипшини, щоб якомога швидше одужати. Але лише деякі знають, як правильно заварювати шипшина. Звичайне тривале кип'ятіння може зробити з цілющого засобу непотрібний і навіть небезпечний продукт. Якщо його настоювати протягом довгого часу - більше 12 годин, то вітаміни починають руйнуватися.

Ягоди відмінно зберігаються при високій температурі, але їх обов'язково потрібно зібрати до настання морозів, інакше вони втрачають свої цінні властивості. Вологе середовище також не для зберігання, в цих умовах починає з'являтися пліснява. Після збору ягід їх потрібно помістити в прохолодне провітрюване приміщення, прикривши від попадання прямих сонячних променів.

Заварюючи ягоди шипшини, необхідно пам'ятати про допустимих дозах і методи збереження вітамінів. Добова доза вітаміну С для організму міститься в кількості не більше 15 ягід. Щоб витягти максимальну користь з ягід, потрібно використовувати не тільки м'якоть, але і насіння. Для цього ягоди звільняють від волосків, що викликають свербіж, і подрібнюють. Потім масу заливають окропом (на чотири столові ложки шипшини беруть літр води) і настоюють протягом семи годин. Готовий настій проціджують через марлю, щоб уникнути попадання волосків шипшини.

Спосіб приготування шипшини

  1. Ягоди шипшини обполіскують під проточною водою (10-15 ягід або беруть для напою кількість ягід у пропорції з водою 1:10).




    Для приготування напою беруть скляну ємність, так як при контакті з металом втрачається цінність продукту.




    Ягоди заливають кип'яченою водою, охолодженою до 80-60 градусів, посуд укутують теплою тканиною.




    Залишають напій настоюватися у теплому місці протягом 12 годин.


    Настій шипшини

    1. Столову ложку ягід розминають і заливають склянкою окропу.




      Дають ягодам настоятися півгодини, після чого рідину сливають, а ягоди знову заливають теплою водою і кип'ятять на тихому вогні близько 30 хвилин. Повторне кип'ятіння дозволяє витягти корисні мікроелементи, стійкі до впливу високих температур.




      Після охолодження, настій і відвар з'єднують. Виходить смачний і цілющий напій, якості якого можна посилити додаванням ложечки меду.


      Можна спростити приготування повноцінного цілющого відвару таким методом: заварювати по кілька ягід в термосі у відповідності з пропорціями і настоювати для отримання вітамінного напою. Наступного разу, використані ягоди потрібно заливати окропом повторно, але не додавати до них нові. Таким чином, у відварі завжди будуть присутні і вітаміни, і мікроелементи.

      Дієтологи радять запарювати добову порцію подрібненого шипшини в двох столових ложках гарячої олії, після чого додавати окріп і настоювати близько години. Олія сприяє збереженню і кращому засвоєнню вітамінів і корисних речовин.

      У лікувальних цілях відвар шипшини вживають по півсклянки два-три рази в день протягом місяця.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...