http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Користь і шкода горіхів

Користь і шкода горіхів
Горіхи є смачним ласощами і користю для нашого організму. Завдяки тому, що їх нескладно вирощувати і збирати, горіхи давно використовуються людиною для харчування. У багатьох статтях розглядається користь і шкода горіхів, але, яка ж інформація є дійсно правсмою про те, який позитивний дію і якої шкоди можуть надавати горіхи на наш організм? Зупинимося докладніше на цих питаннях.


Користь горіхів

Горіхи мають унікальний баланс вмісту вітамінів і мікроелементів, при цьому вони багатші, ніж фрукти по своєму мінеральному складу. У горіхах міститься в 3 рази більше калію, кальцію, магнію, заліза, фосфору і інших мікроелементів. Також в них міститься велика кількість білка (16-25%). Що містяться в них вітаміни і поживні властивості можуть зберігатися протягом тривалого часу. При цьому, кожен вид горіхів має свої позитивні властивості:

Мигдаль рекомендується включати в раціон при гіпертонії, підвищеному рівні холестерину, у разі пухлинних захворювань, хворобах жовчних проток і печії. Також мигдаль з цукром корисний для лікування кашлю, астми, плевриту, а гіркий мигдаль - відмінний засіб в лікуванні нирок і жіночих хвороб.

Фундук відмінно допомагає при хронічній втомі, артеріальної гіпертензії. Також його рекомендують вживати при цукровому діабеті, збільшенні передміхурової залози, а також при варикозному розширенні вен. У поєднанні з курагою і медом, фундук вважається хорошим профілактичним засобом захворювань серцево-судинної системи. Крім того, всього 100 г цього виду горіхів, повністю задовольняє добову потребу організму в білках.

Кешью рекомендують при анемії, псоріазі, депресії, у разі порушення обмінних процесів. Також кешью сприяє зміцненню імунної системи, сприяє зниженню холестерину в крові.

Фісташки характеризуються тонізуючу і загальнозміцнюючу дію. Також вони знижують схильність до різних серцевих захворювань, позитивно впливають на роботу мозку і печінки.

Арахіс покращує роботу нервової системи, серця, печінки, сприяє оновленню клітин. Серед його корисних властивостей, також зазначається допомогу в боротьбі з безсонням, поліпшення пам'яті та уваги. Всього 30 г арахісу в день дозволяють знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Волоський горіх зміцнює печінку, допомагає при застудах, нервових розладах, сприяє нормалізації артеріального тиску. Крім того, вживання волоського горіха допомагає зміцнити імунітет, внаслідок чого дуже корисний вагітним і годуючим жінкам, дітям, літнім людям, в період відновлення після хвороб та операцій.

Шкода горіхів

Поширеним явищем можна назвати виникнення алергії на горіхи. Основна причина алергічних реакцій - містяться в горіхах білки. Найбільш часто алергія виникає на арахіс. Зловживання волоськими горіхами може стати причиною запалення мигдаликів або появи в ротовій порожнині висипки. Протипоказані також горіхи при алергічних дерматитах. Дуже важливо враховувати деякі особливості кожного виду горіхів. Мигдаль дуже важко перетравлюється, крім того, гіркий мигдаль містить у своєму складі синильну кислоту, яка є отрутою. У малих кількостях мигдаль нешкідливий, загросливими для життя і здоров'я дорослої людини можуть стати одночасно з'їдені 50 горіхів, для дитини - 10.

Внаслідок того, що арахіс швидко покривається пліснявою, їсти його необхідно відразу після покупки, інакше проблем зі здоров'ям не уникнути. Крім того, пересмажену арахіс, навіть свіжий, шкідливий для печінки. Фісташки вимагають особливих умов збору. Збирати цей вид горіхів не рекомендується вдень, так як листя і кора цього дерева в денний час виділяють шкідливі речовини і ферменти, здатні викликати отруєння. Шкода горіхів можуть відчути на собі люди з проблемами шлунково-кишкового тракту, наприклад, з гастритом, виразкою шлунка.

Враховуючи перераховані властивості горіхів, можна відзначити, що при дотриманні норм і правил їх збирання, зберігання та вживання, горіхи стануть виключно корисним продуктом.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...