http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Помело: корисні властивості

Помело: корисні властивості
Якщо ви - великий шанувальник цитрусових, значить, обов'язково повинні бути знайомі з смним тропічним фруктом - помело. А якщо вам ще не довелося пізнати його смаку, значить, відправляйтеся в найближчий супермаркет і шукайте на прилавках круглий зелений плід великих розмірів - це і буде помело. У Китаї помело вважаються символом процвітання і благополуччя. Їх дарують на національний Новий рік в якості символічного подарунку. Науці відомі кілька видів помело, що відрізняються формою, вагою і кольором м'якоті. На полицях наших магазинів зазвичай з'являються великі зелені плоди з солодкою м'якоттю рожевого кольору. Ця різновид цитрусових дуже схожа на грейпфрут, тільки з більш солодким смаком. Помело має товсту шкірку і більше волокнисту м'якоть. Кольором він нагадує незрілий лимон. Шкірка плоду глянцева, як ніби покрита лаком. Його аромат віддає апельсиновими нотками, а смак, на відміну від грейпфрута, позбавлений гірчинки.

Корисні властивості помело

Цей плід відомий вражаючим складом:

- вітаміни: А, В, С;
- мікроелементи: калій, що сприяє підтримці серцево-судинної системи, фосфор, позитивно впливає на роботу мозку, кальцій, що зміцнює кісткову тканину;
- ефірні олії, що підвищують захисні властивості організму;
- лимоноиди, що попереджають розвиток ракових захворювань.

Корисні властивості помело цим не обмежуються. Завдяки своїм лікувальним властивостям, цей плід можна використовувати для заспокоєння кашлю. У розпал епідемії вірусних захворювань, помело довів свої властивості в якості ефективного профілактичного засобу. Там, де він росте, його листям знімають набряки і лікують виразки.

Цей цитрусовий рекомендується вживати в їжу тим, хто бажає розлучитися із зайвими кілограмами: у ньому містяться ферменти, що розщеплюють жири. Він володіє низькою калорійністю (35 ккал100г) і при регулярному вживанні в їжу - активно сприяє втраті ваги, при цьому відмінно тамуючи голод. Досить одного з'їденого в день плоду, щоб незабаром відчути результати такої "дієти". Корисний і сік помело: свіжий, він миттєво втамовує спрагу. В якості дієтичного продукту, помело використовується при захворюваннях цукровий діабет і лихоманці. Збираючись у цих випадках почати вживання цього представника цитрусових, порадьтеся з лікарем.

Помело стабілізує артеріальний тиск, допомагає при астмі, оптимізує стан при атеросклерозі. Його регулярне вживання в їжу допомагає зберегти еластичність артерій. Шкірка помело є джерелом біофлаваноїдів, що підвищує її користь при захворюваннях молочної та підшлункової залоз, кишечника.

Як і апельсин, помело служить прекрасним антидепресантом, піднімає настрій своїм вишуканим смаком. Тому замість заспокійливих настоянок, з'їжте цей великий соковитий, п'янить своїм ароматом плід - може, життя здасться вам краше? Цей фрукт, багатий фолієвою кислотою, пектином, бета-каротином, корисний вагітним жінкам.

Як вибрати помело?

При купівлі помело, дуже важливо вибрати стиглий плід. Незрілий плід не буде мати ніякого смаку. На дотик свіжий фрукт має бути трохи м'яким. Не соромтеся, понюхайте шкірку: її аромат повинен бути досить відчутним. Знавці радять: насичений запах, тим соковитіше м'якоть і солодший смак. Цей плід не має протипоказань, за винятком одного: він не рекомендується для вживання в їжу алергіками, які мають алергію на цитрусові.

Застосування помело на кухні

Смак помело ідеально поєднується з м'ясом і морепродуктами. Також його можна використовувати в якості оригінального інгредієнт для салатів. Не бояться експериментів господині, майстерно готують зацукровані часточки, желе, пудинги та інші смачні і незвичайні страви. Використовуйте помело в повному обсязі і ви напевно оціните всю принадність цього незвичайного великого цитрусового.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...