http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Що не можна їсти при цукровому діабеті?

Що не можна їсти при цукровому діабеті?

Що не можна їсти при цукровому діабеті?
Одним з поширених захворювань ендокринної системи людини вважається цукровий діабет 1 і 2 типу, яким страждають на сьогоднішній день мільйони людей у всьому світі. Цукровий діабет, незалежно від його типу, є захворюванням, що характеризується порушенням вуглеводного обміну. Для людини, у якого було виявлено це захворювання, потрібна зміна способу життя і харчування, оскільки нормалізація вуглеводних процесів залежить саме від цих складових. Потрібні заняття спортом, дотримання певної дієти, постійний контроль рівня цукру крові. Одним з найважливіших моментів лікування діабету є дієта. Так, при діабеті 2 типу у певних випадках тільки завдяки дієті вдається утримувати нормальний рівень цукру крові. Щоб досягти таких результатів, важливо знати, що не можна їсти при цукровому діабеті, а які продукти можна вживати без обмежень.

Дієта для хворих на цукровий діабет

Хворим на діабет важливо враховувати, що в їх організм вуглеводи повинні надходити рівномірно. Цього правила слід дотримуватися хворим на цукровий діабет 1 та 2 типу. Збій у харчуванні може спричинити за собою різке підвищення рівня цукру в крові, що призведе до серйозних ускладнень захворювання. Дуже часто хворі діабетом ведуть певний щоденник харчування, так як він допомагає дотримуватися дієти. У такий щоденник записують продукти, які були з'їдені протягом дня, їх калорійність, кількість, норму цукру в крові .

Незважаючи на те, що при цукровому діабеті основу харчування повинна становити дієта № 9 особливості живлення для кожного хворого інсмідуальні. При складанні дієти важливо враховувати вік хворого, стать, рівень фізичних навантажень, вага, тип діабету та інші параметри. При цьому для всіх хворих існують єдині вимоги, згідно з якими певні продукти і страви необхідно виключити зі свого раціону або максимально скоротити їх вживання.

Що не можна їсти при цукровому діабеті?

  1. Цукор, мед. Замість даних продуктів можна використовувати цукрозамінники, такі як фруктоза, ксиліт, сорбіт, але тільки в невеликій кількості. Також варто враховувати, що людям з ожирінням або з підвищеною масою тіла з свого раціону бажано виключити навіть замінники цукру.





    Цукерки. Виключають вживання цукерок внаслідок того, що основним їхнім компонентом є цукор. Іноді допускається вживання темного шоколаду або цукерок на основі цукрозамінників.





    Білий хліб, вироби із здобного і листкового тіста. Замінити білий хліб коштує житнім, білково-хлібом, білково-пшеничним, пшеничним із борошна 2-го сорту. А від здобних булочок і пирогів варто відмовитися зовсім.





    Овочі, які містять велику кількість крохмалю і вуглеводів. До таких овочів можна віднести картопля, морква, буряк, горох, боби. Їх можна вживати, але нечасто. Крім того, не рекомендується вживати солоні і мариновані овочі. Перевагу варто віддавати овочам, з невеликим вмістом вуглеводів, таких як капуста, кабачки, огірки, гарбуз, томати, баклажани.





    Деякі фрукти. Всі фрукти містять вуглеводи, отже, до їх вживання варто підходити з обережністю і не з'їдати відразу у великій кількості. Деякі з фруктів, що містять велику кількість "швидких" вуглеводів, варто максимально обмежити. До таких фруктів відносяться банани, виноград, суниця, інжир, фініки.





    Продукти, що містять насичені жири. Сюди можна віднести жирні сорти м'яса або риби, цільні молочні продукти, сало, масло. Краще використовувати легкі жири, такі як рослинні олії, нежирну яловичину, телятину, м'ясо кролика.





    Фруктові соки. У будь-яких фруктових соках, а особливо в соках з додаванням цукру, міститься велика кількість вуглеводів. Тому вживати їх бажано нечасто. Для зниження вмісту в них вуглеводів, соки можна розбавляти водою.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...