http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Які фрукти можна при цукровому діабеті?

Які фрукти можна при цукровому діабеті?

Які фрукти можна при цукровому діабеті?
Цукровий діабет - не вирок, а лише змінений спосіб життя. Діабетикам-ласунам, безумовно, доведеться обмежити себе в споживанні тортів і тістечок, рясно присмачених цукром і маслом, однак в їх розпорядженні залишаються фрукти - природне ласощі, багате вітамінами і клітковиною. Варто лише навчитися правильно їх вибирати і споживати. Для цього хворі повинні запам'ятати, які фрукти можна при цукровому діабеті їсти, а які для них - табу.

Базове правило - глікемічний індекс

Головна мета обмеження у використанні деяких продуктів - контроль рівня глюкози в крові. Діабетикам не можна допускати різких стрибків цукру вгору, це посилить їхній стан. Поряд з іншими продуктами деякі фрукти містять велику кількість вуглеводів, споживання і швидке засвоєння яких різко підвищує концентрацію глюкози в крові.

Глікемічний індекс (ГІ) фруктів відображає швидкість засвоєння містяться в них вуглеводів, які, потрапляючи в організм, збільшують відсоток глюкози в крові. Чим вище глікемічний індекс, тим небезпечніше такий фрукт для здоров'я діабетика. На щастя, природа дарує людям безліч фруктів, які мають невисокий ГІ, тому головне - навчитися віртуозно маневрувати у виборі. Лікарі стверджують, що фрукти з ГІ до 55 - корисне ласощі для всіх хворих на цукровий діабет. Все, що вище 55 але нижче 70 - слід вживати з обережністю. А ось з фруктами, мають ГІ понад 70 на жаль, доведеться розпрощатися.

Які фрукти можна їсти

При діабеті можна помірно споживати безліч традиційних і знайомих з дитинства фруктів. Наголос слід робити на користь таких "природних дарів" (ГІ до 55):

- яблука;
- сливи;
- вишня;
- груші;
- журавлина;
- брусниця;
- аґрус;
- полуниця;
- суниця;
- абрикоси;
- персики;
- нектарин;
- смородина;
- горобина;
- апельсини;
- грейпфрути;
- гранат;
- лимон.

З обережністю можна їсти фрукти, що мають ГІ від 55 до 70 обмежуючи себе в порціях (близько 200-300 г на добу). До таким можна віднести:

- кавун;
- диню;
- папайю;
- манго;
- ананас.

Які фрукти можна при цукровому діабеті

У першу чергу хворим на діабет слід запам'ятати, що заборонені для споживання будь-які фрукти, рясно присмачені цукром. Приміром, варення, джеми, магазинні соки, коктейлі, цукати. Також слід враховувати, що в фруктів, що пройшли термічну обробку, часто збільшується ГІ, тому сухофрукти в раціоні діабетиків не вітаються. Між тим і свіжі фрукти можна їсти не всі. Отже, перелік заборонених "дарів природи", мають ГІ від 70:

- солодка черешня;
- виноград;
- хурма;
- фініки;
- інжир;
- банани.

Про перераховані фрукти необхідно забути - це не піде на користь організму хворого.

Навіщо потрібні фрукти

Всім людям корисно споживати фрукти в силу їх корисності та насиченості вітамінами, клітковиною і мікроелементами. Хворі на цукровий діабет особливо потребують цих корисних речовин, адже їх організм повинен отримувати достатню кількість важливих елементів і їжі, що містить грубі волокна. Перше важливо для самопочуття, друге - для травлення і виведення шлаків. Деякі фрукти володіють додатковими цілющими властивостями. Приміром, вишня перешкоджає появі тромбів, чорна смородина береже судини, полуниця рятує від аритмії.

Як вживати фрукти

Хворим на цукровий діабет варто взяти за звичку їсти свіжі фрукти в неочищеному вигляді. Чому? Саме в шкірці містяться ті важливі для організму грубі волокна, що допомагають кишечнику перетравлювати їжу і виганяти шлаки. Якщо ви не любите споживати плоди цілком, зробіть фруктовий салат, заправивши його замінником цукру і нежирним йогуртом.

Лікарі стверджують, що діабетикам потрібно і важливо їсти фрукти, які гарні не тільки солодким смаком, але і своїми корисними властивостями.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...