http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Сковорідка зі зйомною ручкою чавунна: опис, переваги і недоліки

Сковорідка зі зйомною ручкою чавунна: опис, переваги і недоліки

В даний час немає такої кухні, де не було б сковорідок. Чому вони так популярні? Та тому, що без них процес приготування їжі уявити просто неможливо. Чавунна сковорідка зі зйомною ручкою – класичне виріб, на якому можна приготувати абсолютно все: овочі, м'ясо, рибу, піцу, оладки і багато іншого. Якщо подумати логічно, то з появою більш сучасних технологій і різних інноваційних кухонних пристосувань таке чавунне виріб вже давно повинно було канути в Лету, але цього не сталося. Незамінна кухонне начиння в сучасному вигляді переживає нову хвилю популярності.

Сковорідка зі зйомною ручкою чавунна: опис, переваги і недоліки




Сучасні моделі

Сковорідка зі зйомною ручкою (відгуки покупців ставлять їй високу оцінку), крім естетичності, має масу інших переваг. Її зовнішній вигляд доволі презентабелен, що дозволяє їй лідирувати серед інших моделей. Незважаючи на те, що сьогодні все більшої популярності набирають сковорідки з тефлоновим покриттям, чавунні вироби залишаються незмінно затребуваними серед професійних кухарів, так і серед любителів смачно поїсти. Сьогодні можна вибрати моделі абсолютно різного діаметру і місткості, без кришки або з нею, обладнані двома ручками або однієї і т. д. За допомогою таких сковорідок можна на кожен день готувати чудові смачні, а головне - корисні страви для всієї родини.

Класифікація сучасних сковорідок

На сьогоднішній день існує три основних різновиди:

  • Традиційна класичного типу. Сковорідка зі зйомною ручкою володіє здатністю чудово зберігати смак підготовлюваної їжі, але якщо використовувати і доглядати за нею неправильно, через деякий час на поверхні можуть з'явитися сліди іржі.
  • З емальованим покриттям. Така сковорода не відрізняється тривалим терміном експлуатації. Вона дуже не любить сильного перегріву і разких перепадів температури. Якщо в якомусь місці емаль відшарувалася від поверхні чи потріскалася, то їжа, приготована в такій сковороді, може являти собою певну небезпеку для здоров'я людини. Сковорода "Тефаль" зі знімною ручкою - яскравий приклад такого виду.
  • З антипригарним покриттям. Сковорідки подібного типу характеризуються відмінними екологічними показниками і хорошою стійкістю до корозії. Користуються попитом, проте судити про тривалість терміну служби досить важко, так як відгуки про виріб неоднозначні.
    Сковорідка зі зйомною ручкою чавунна: опис, переваги і недоліки
  • Переваги

    Сучасна сковорідка зі зйомною ручкою має досить багато переваг та позитивних якостей, завдяки яким даний виріб вигідно виділяється на тлі своїх «побратимів»:




    • Екологічність.

    Такі сковорідки найчастіше зроблені з чавуну, який не містить в собі жодних шкідливих речовин. Це одне з найважливіших переваг даних виробів перед своїми аналогами з тефлоновим покриттям, яке відрізняється певною токсичністю і вкрай недовговічне.

    • Надійність.

    Сковорода "Тефаль" зі знімною ручкою абсолютно не схильна до подряпин і механічних пошкоджень.

    Сковорідка зі зйомною ручкою чавунна: опис, переваги і недоліки

    • Рівномірна тепловіддача.

    Завдяки своїм позитивним якостям чавун розігрівається відносно повільно і чудово при цьому зберігає тепло. Це дає можливість готувати на таких сковорідках все що завгодно, особливо страви, які до повної готовності доходять досить довго, наприклад, тушковане м'ясо, рагу або плов.


    • Пористість.

    З часом на поверхні чавуну створюється власне антипригарне покриття, появи якого сильно сприяє процес всмоктування жирів.

    • Мобільність.

    Сковорідка зі зйомною ручкою під час зберігання не займає багато місця. Можна запросто її розмістити в невеликому стандартному шафці.

    • Універсальність.

    Завдяки знімному механізму така сковорода ідеально підійде для запікання в духовці.

    Сковорідка зі зйомною ручкою чавунна: опис, переваги і недоліки

    Недоліки сучасних сковорідок

  • Переносити таку сковороду, особливо великих розмірів, необхідно гранично акуратно. Бували випадки, коли ручка вискакувала з пазла.
  • Якщо виріб виготовлений з чавуну, то при падінні воно може розколотися.
  • Сковорідка зі зйомною ручкою не завжди зручна при приготуванні великих порцій.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...