http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Поради щодо вибору ідеального штопора для вина

Поради щодо вибору ідеального штопора для вина

Вино люблять багато хто, але пляшку цього благородного напою неможливо відкрити без особливого пристосування – штопора. А як його вибрати?

Трохи історії


Історія виникнення штопора достеменно невідома, так як точної дати його створення та імені творця просто-напросто немає. Але зате є інформація про патенти. Так, перше пристосування, назване «пляшковим гвинтом», було запатентовано Самюелем Хеншаллом.
Поради щодо вибору ідеального штопора для вина

Але протягом наступних двох століть штопор вдосконалювали багато-багато разів. Наприклад, у XIX столітті лише в Англії на винаходи подібного типу було видано кілька сотень патентів. І кожен пристрій було по-своєму унікальне. Сьогодні ж активно використовується лише кілька видів.

Як зробити вибір?


Отже, як вибрати штопор для вина? Здавалося б, у цьому немає абсолютно нічого складного, але це не зовсім так, адже є кілька важливих критеріїв.

Види


Їх існує декілька:

  • Класичний Т-подібний штопор або так званий «сталевий черв'як» — найпоширеніша і найлегша модель. По суті, це спіраль, прикріплена перпендикулярно до рукоятці. Принцип роботи даного пристосування гранично простий, але зручним застосування точно не назвеш, так як доведеться докладати значних зусиль, щоб витягти пробку.

  • Важільної штопор популярний серед барменів і дуже підходить новачкам. Використовувати його просто і зручно. А виглядає це пристосування як рукоятка, підстава і два «крила», прилеглих до нього. При укрученні ці крила-важелі піднімаються вгору і посідають горішню позицію, коли спіраль повністю потопає в пробці. Потрібно просто опустити важелі вниз, і пробка покине горлечко.

  • Гвинтовий — теж вельми зручний у застосуванні, але відкриття пляшки займе трохи часу, ніж при використанні двох попередніх пристроїв. Зусилля ж будуть середніми, хоча все, що потрібно – це просто крутити ручку. Вона буде навинчиваться на спіраль і тим самим витягувати пробку.

  • Помповий штопор самий зручний, так як ваші зусилля не потрібні зовсім. Просто помістіть голку в пробку, натисніть на кнопку, і пристрій почне закачувати в пляшку повітря. У якийсь момент пробка не витримає тиску, що чиниться на неї зсередини, і просто вилетить.

  • Важільний або так звані «вуха кролика». Застосування дуже зручний, так як від вас буде потрібно лише кілька підняттів і натискань на «вуха». Ще один приємний бонус – це бавовна пробки. До мінусів можна віднести значні розміри.

  • «Циганський» штопор підходить для відкупорювання дорогих вин, які зберігаються в старих пляшках довгий час. Пробка в цьому випадку може бути дуже тендітної, але використання такого пристосування дозволить не пошкодити її. Дві тонкі пластини вводяться з боків пробки, обхоплюють її, піддягають і акуратно витягують з горлечка.

  • Ще одне професійне і високотехнологічне пристрій – це штопор-домкрат, який часто називають «іншому кельнера». Спіраль акуратно входить в пробку, а підстава при цьому щільно обхоплює горлечко. Механізм, схожий на домкрат, поступово і досить дбайливо витягує пробку. Модель такого типу може мати маленький ножик, призначений для зрізання пластини.


  • Оцінюємо спіраль


    Дуже важливою частиною будь-якого штопора, є, звичайно, спіраль. Вона повинна бути, насамперед, міцними, в іншому разі якщо пробка буде сидіти в голышке пляшки щільно, то витягнути її буде дуже складно. А ось міцний метал не пошкодиться і не деформується.
    Поради щодо вибору ідеального штопора для вина

    Другий критерій, за яким слід оцінювати спіраль – це ступінь її заточування, тобто вістрі. Воно повинно бути тонким, щоб дана частина пристосування легко і швидко увійшла в будь-яку пробку, в тому числі і в тверду.
    Також варто оцінити і товщину спіралі. Якщо ця частина буде занадто товстою, то пробка при укрученні штопора може просто зламатися. А надмірно тонка спіраль зігнеться під напором. Знайдіть золоту середину.

    Оцінюємо рукоятку


    Рукоятка теж грає важливу роль, адже від неї залежить зручність використання штопора. Вона повинна бути такою, щоб її було зручно тримати в руках. Ідеальний матеріал – дерево. Воно швидко нагрівається в руку і не ковзає, а також досить міцне.
    Метал відрізняється довговічністю і максимальною міцністю, але навпомацки він не дуже приємний, а ще може ковзати в долоні, особливо якщо вона спітніє. Крім того, буде здорово, якщо на рукоятці виробники зроблять декілька жолобків для пальців, тоді ви зможете надійно обхопити пристосування і уникнути вислизання.
    Поради щодо вибору ідеального штопора для вина

    Зверніть увагу на те, як спіраль кріпиться до рукоятці. Якщо ці дві склеєні деталі, то міцним штопор точно не буде. А ось якщо спіраль входить в ручку, то це забезпечить максимальну надійність.

    Вартість


    Ціна штопора може варіюватися від 50 до декількох тисяч рублів. Звичайно, міцне і надійне пристрій не може коштувати занадто дешево, але і переплачувати теж не варто.

    Інші критерії


    Декілька інших не менш важливих критеріїв вибору:

  • Якісний штопор буде працювати легко і тихо, тобто без скрипу і інших сторонніх звуків.

  • Оцініть зовнішній вигляд. Він повинен бути презентабельним.

  • Від виробу не повинен виходити їдкий неприємний запах.









  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...