http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як прикрасити дитячий торт?

Дитинство - смовижний період життя, коли кожен день легко перетворюється на свято, а вже свята стають просто феєричними подіями. Даремно багато дорослих вважають, що дитина не може сконцентрувати увагу і надовго запам'ятати той чи інший випадок. Насправді саме дитячі враження залишаються з нами на все життя і впливають на сприйняття навколишнього світу, формують ставлення до нього. Тому дуже важливо дати дитині можливість пережити якомога більше яскравих позитивних вражень. Ці емоції - не розвага, а безцінний внесок у скарбничку його позитивного, оптимістичного ставлення до життя.
Але діти є діти, і вони завжди вірні своїм бажанням і уподобанням. Вони насолоджуються життям тут і зараз, не відкладаючи на потім жодної цукерки або тістечка. Згадаєте самі, яке ласощі в дитинстві викликало у вас найбільший захват? Торт! На будь-якому святі, в гостях, на власному дні народження або бабусиних іменинах, торт - це головна радість, приз-нагорода за те, що вів себе добре і навіть іноді слухався дорослих. Дивлячись в сяючі дитячі очі в цей момент легко повірити, що у світі немає нічого прекраснішого, ніж кремові трояндочки і 3 (461025) палаючі свічки.
Прикраса торта для дитини
Повірте, мама і бабуся не даремно провели на кухні півночі, просочуючи це бісквітне смо фруктовим сиропом і прикрашаючи різнокольоровими витребеньками. Сучасних дітей, звичайно, набагато важче зсмувати стандартним кондитерським декором, вони вже побачили багатоповерхові пряникові будиночки і мультяшних героїв з солодкої мастики. Але є один важливий нюанс, який моментально реабілітує домашню випічку.
Куплений в магазині або замовлений кондитеру торт - це продукт споживання, тоді як спечений і прикрашений будинку - результат творчості. А якщо ви до того ж розділіть його з дитиною, то крім трьох кілограмів вуглеводної їжі подаруйте йому ще й незабутній досвід спілкування і створення власного рукотворного шедевра. Тому без сумнівів віддавайте перевагу домашнім тортів. Нехай це буде традиційний медовик або новомодний брауні - головне в даному випадку не всередині, а на поверхні.
  1. Прикраса кремом. Найдоступніший і знайомий спосіб, дає, однак, величезний простір для творчості. Існує безліч рецептів кремів, які додатково можна урізноманітнити барвниками та ароматизаторами (натуральними, адже мова про дитячому страві). Вам знадобиться кондитерський шприц або спеціальний мішечок для крему з фігурними насадками для малювання.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикраса масляним кремом. Перевага цього крему - в його щільності і здатність довго тримати потрібну форму. У той же час, він досить важкий і ситний, тому краще використовувати його в помірних кількостях та/або чергувати з іншими, більш легкими для травлення прикрасами. З масляного крему найчастіше роблять квіти, окантовку або інші невеликі елементи. Найчастіше ним користуються, коли дитина ще зовсім маленький, і торт дорослі прикрашають більше для себе, ніж для нього.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикраса білковим кремом. Більш легкий і пластичний матеріал, що дозволяє малювати цілі картини на поверхні тортів. Збитий яєчний білок легко піддається фарбуванню харчовими барвниками, як натуральними (буряковий сік, какао), так і синтетичними. До того ж, він чудово підходить для прикраси окремих тістечок і веселих капкейків.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикраса сметанно-вершковим кремом. Самий ніжний і неміцний крем, який зручно використовувати для покриття всієї поверхні торта. Якщо коржі вийшли не зовсім однаковими, то це відмінний варіант для маскування дефектів. Його застосовують в оформленні тортів нестандартної форми - таких, як кучерявий пінчер. Він легко забарвлюється в будь-які кольори.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикраса фруктами. Декор 3-в-1: красивий, смачний і корисний. Вибирайте ті фрукти, які дитина любить найбільше. Використовуйте їх в якості прошарку, щоб торт був гарним не тільки зовні, але в розрізі.
    Прикраса свіжими фруктами. Передбачає використання яскравих і цілих плодів, тому часто використовуються ягоди без кісточок. Велика яскрава полуниця, малина, агрус викладаються, як правило, поверх м'якого крему, тому добре тримаються на торті. Особливість фруктового прикраси - вологість, тому прикрашати торт свіжими фруктами краще безпосередньо перед подачею на стіл.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикраса фруктами в желе. Більш міцний варіант, надійно фіксує фрукти на поверхні торта, і дозволяє використовувати вологі фрукти та їх фрагменти. Желе заливається вся поверхня торта, тому що дозувати його дуже складно. Зате часточки апельсинів, ківі і яблук можуть утворювати не просто яскраві плями, але і цілком змістовні сюжети.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикраса мастикою. Останнім часом популярніше усіх інших способів. То трудомісткий процес, але в умілих руках результат виходить яскравим і викликає у дітвори бурю емоцій. Пластична маса приймає навіть найскладніші і мініатюрні форми і надійно застигає, дозволяючи виліпити будь-яку фігурку, портрет казкового персонажа і цілі об'ємні сюжети.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Сучасні кондитери досконало оволоділи цією технологією і створюють з її допомогою смовижні торти, вражають уяву не тільки дітей, але і дорослих. У домашніх умовах ви можете поекспериментувати з приготуванням найпростішою еластичною субстанції. Для цього візьміть рівні кількості цукрової пудри, сухого молока та згущеного молока. Ці компоненти змішуються до гомогенного стану і перетворюються таким чином в їстівну липку масу, придатну для надання будь-якої форми.
    Більш складні фігурки готуються з цукрової пудри (500 г), желатину (10 г), води (третину склянки) і лимонної кислоти (на кінчику ложки). Желатин повністю розчиніть у воді, додайте лимонну кислоту, цукрову пудру і ретельно перемішайте до однорідності. Така мастика легко розкочується, як тісто, з неї можна вирізати будь-які фігурні деталі і фарбувати у безліч відтінків. Окремі шматочки мастики склеюються між собою за допомогою води. Заготовки для прикраси краще зробити заздалегідь і дати їм підсохнути, а потім вже розміщувати на торті.
    Прикраса іграшками. Багатьох батьків такі десерти лякають, але дітей приводять в невимовний захват. Особливо дівчаток, які обожнюють ляльок Барбі. Не використовуйте для приготування торта улюблену доньчине іграшку, тому що відмити її від крему може бути не легко. Але якщо заздалегідь подбати про надійний захист для ляльки від солодких коржиків, то можна навіть оформити таким чином довгоочікуваний подарунок.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Приготуванням «лялькових» тортів для маленьких принцес зазвичай займаються професійні кондитери, але ніхто не заважає вам оточити іграшкові ніжки звужуються догори коржами і покрити кремовими воланами і мереживом. Дитячий торт - це той випадок, коли доросла логіка недоречна, тому просто доставте радість своєму чаду. http://xarchevnya.ru/uploads/posts/tort-kukla-ksyusha-886474.jpg
    Прикраса кондитерськими виробами. Улюблених солодощів багато не буває, тому не скупіться на цукерки, батончики і мармелад. В кондитерських відділах супермаркетів море джерел для натхнення при оформленні дитячого торта.
    Прикраса різнобарвним драже. Строкаті цукерки можуть стати вічками для казкових персонажів, заповненням вільного простору на поверхні торта. Вибирайте не дуже тверді драже, без горішків всередині.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикраса печивом. Напевно дитя і так не позбавлене улюблених хрустяшек, але у святковому торті вони набувають абсолютно новий статус.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Фігурні торти. Цілий розділ кондитерських шедеврів, яким можна присвятити окрему статтю. Вищий пілотаж для домашніх кулінарів, задействующий всі перераховані вище техніки прикраси. У більшості випадків під кремом знаходяться коржі, випечені в стандартній формі і обрізані по трафаретом.
    Як прикрасити дитячий торт?

    Прикрашайте торт разом з дитиною або приготуйте йому сюрприз. Але не здумайте замінити тортом подарунок на день народження або Новий рік. Навіть найкрасивіший на світі торт повинен залишатися солодкою радістю, лише доповнює свято.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...