http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Коли дитині можна починати давати кефір?

Коли дитині можна починати давати кефір?

Всі знають, що кефір дуже корисний. Але чи можна його давати дітям, і з якого віку починати вводити такий продукт в раціон? З'ясуйте це, щоб забезпечити своєму малюку повноцінне збалансоване харчування і поліпшити його здоров'я.

Коли починати?


З якого віку можна давати кефір маленькій дитині? Думки лікарів з цього приводу розділилися. Так, деякі вважають, що такий продукт варто вводити в раціон буквально з 6 місяців, інші ж стверджують, що краще почекати до року. Але все ж більшість фахівців заявляє, що введення кефіру можна починати приблизно з 8-9 місяців, якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні.
Коли дитині можна починати давати кефір?

Якщо ж малюк на штучному вигодовуванні, то познайомити його з кефіром можна трохи раніше, а саме в 7-75 місяців. Саме в такому віці травна система крихти зможе переварити цей продукт, а організм – повністю засвоїти його. І все ж щоб з'ясувати оптимальний для введення кефіру в прикорм вік, краще звернутися за консультацією до педіатра.

Чому не варто давати його занадто рано?


Кефір – продукт досить специфічний, так що його раннє введення неприпустимо. Пояснюється це кількома причинами:
В кефірі набагато більше мінеральних солей і білка, ніж у грудному молоці та молочних сумішах, а їх надмірна кількість буде перевантажувати незрілі нирки і печінка дитини, що може призвести до деяких порушень в їх роботі.
Ферменти, які містяться в розглянутому кисломолочному продукті, підвищують кислотність шлункового соку, а в ранньому віці таке підвищення може бути шкідливим і навіть небезпечним.
Варто пам'ятати, що в кефірі міститься деякий кількість алкоголю, яка може чинити негативний вплив на мозок малюка віком 6-7 місяців.

Даний продукт містить особливий білок – казеїн, який є для слабкого і незрілого шлунка малюка трудноусваиваемым.
Будова і співвідношення жирів і вуглеводів, які містяться в кефірі, суттєво відрізняється від їх вмісту в адаптованої суміші або грудному молоці.

Користь продукту для дітей


Навіщо, взагалі, дитині давати кефір? Справа в тому, що він дуже і дуже корисний. Ось основні її властивості:

  • Кальцій, що входить до складу, необхідний для нормального розвитку кісткових тканин, а також формування зубів. Крім того, кефір містить і деяка кількість вітаміну Д, який сприяє правильному засвоєнню кальцію.

  • У процесі сквашування в кефірі розмножуються корисні молочнокислі бактерії, які, по-перше, допомагають нормалізувати кишкову мікрофлору і тим самим поліпшити травлення, по-друге, заселяють кишечник, борються з патогенними мікроорганізмами і зміцнюють імунітет. Саме тому кефір є кращим засобом профілактики дисбактеріозу.

  • Цей кисломолочний продукт допомагає виводити з організму різні шкідливі речовини, наприклад, токсини або важкі метали.

  • До складу входять вітаміни групи В, які нормалізують багато обмінні процеси і помітно покращують роботу нервової системи: роблять сон спокійним, усувають підвищену дратівливість і збудливість.

  • Кефір допомагає покращити апетит, а іноді це дуже актуально.

  • Цей кисломолочний продукт сприяє найкращому засвоєнню мінералів, макро - і мікроелементів і вітамінів, наприклад, заліза. Так що кефір корисний при анемії та її профілактиці.

  • Тут міститься білок, який є основним будівельним елементів для нових клітин організму, що росте.


  • Як вибрати?


    Коли дитині можна починати давати кефір?

    Який вибрати кефір? На що при цьому варто звертати особливу увагу?

  • Для малюка варто придбати не дуже жирний кефір з відсотковим вмістом жиру, рівним 1-2%.

  • Приблизно після 1-15 років можна давати кефір з жирністю 25-3%. Більш жирний купувати не варто. Але і знежирений давати дитині небажано, так як в ньому практично немає нічого корисного.

  • Придбати кефір в магазині можна, але при цьому магазин повинен мати бездоганну репутацію. Якщо ви не раз знаходили в ньому прострочені продукти, то краще відправитися в інший.

  • Зверніть увагу на упаковку. Бажано купувати кефір в пакетах «Тетра Пак», так як вони зберігають всі корисні властивості і при цьому не виділяють в кефір ніяких шкідливих речовин, а також перешкоджають проникненню і розмноженню бактерій. Упаковка повинна бути цілою. Пом'ятості і тим більше пошкодження повинні насторожити.

  • Оцініть термін придатності. Чим він менше, тим більш натуральним і корисним є продукт. Бажано купувати тільки свіжий кефір одно - або максимум дводенної давності.

  • Краще всього придбати спеціальний кефір, призначений саме для дитячого харчування. По-перше, він має більш м'який смак, по-друге, може додатково збагачуватися корисними речовинами.


  • Як вводити кефір в раціон дитини?


    Починати вводити в раціон кефір слід поступово. Почніть приблизно з 20-30 мілілітрів.

  • Уважно спостерігайте за реакцією організму малюка. Якщо все в порядку, то поступово збільшуйте дозу і доведіть її до 100 мл Така норма споживання для дитини старше 7-8 місяців. У рік добова доза може становити 200 мл, тобто майже повний стакан.

  • Найкраще добовий обсяг розділити на декілька прийомів. Можна запропонувати дитині кефір на полудень і перед сном. Не варто давати його на голодний шлунок або замість основного прийому їжі.

  • Вкрай важливо зберігати кефір в холодильнику. І випити його бажано в перші два дні після відкриття упаковки.


  • Як зробити?


    Коли дитині можна починати давати кефір?

    Багато вважають, що набагато більш корисний дитячий кефір, приготований своїми руками. Це дійсно так, адже ви напевно будете використовувати тільки якісне та свіже сировину і дотримувати всі умови зберігання.
    Для приготування в домашніх умовах вам потрібно:

  • 1 літр молока (магазинного, пастеризованого);

  • закваска з молочнокислими бактеріями (придбати її можна в аптеці).


  • Спосіб приготування:
    Якщо ви переживаєте з-за якості молока, то бажано його прокип'ятити.
    Остудіть молоко приблизно до 40-42 градусів.
    Акуратно введіть у молоко закваску (необхідна кількість має бути зазначено в інструкції) і гарненько все перемішайте.
    Тепер перелийте молоко в яку-небудь ємність, наприклад, пляшку або банку, укутайте її і поставте в тепле місце на ніч.
    Якщо кефір готовий, можна його пити. Якщо ні, то залиште його сквашиваться ще на кілька годин.
    Нехай ваш малюк буде щасливим і здоровим.







    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...