http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як стерилізувати банки в мікрохвильовці?

Як стерилізувати банки в мікрохвильовці?

Як стерилізувати банки в мікрохвильовці?
Ми живемо в часи, коли прилавки наших магазинів заповнені генно-модифікованими продуктами, а сама їжа містить високий вміст хімії. Тому не смно, що багато господинь віддають домашні заготовки. Особливо актуально це для сімей з маленькими дітьми і для тих, хто серйозно думає про власне здоров'я. На відміну від домашніх, «магазинні» консервовані овочі, фрукти і м'ясо містять величезну кількість всіляких добавок: від згущувачів та консервантів, до підсилювачів смаку. До того ж, законсервувати власні огірки, салати і компоти зовсім нескладно.
Щоб ваша праця не пропала марно, потрібно ретельно простерилізувати банки. Найпростіше стерилізувати банки в мікрохвильовці.
Перед тим, як помістити банки в піч, їх потрібно добре промити і уважно оглянути навіть маленька тріщинка або скол на шийці банки призведуть до того, що вона лопне при нагріванні. Тому банки з дефектами в піч поміщати не можна.
Для стерилізації невеликих банок в кожну з них потрібно налити приблизно по 50 мл води. Поставити банки в мікрохвильовку і включити на 1-3 хвилини. Цього часу достатньо, щоб банки стали придатними до подальшого використання за призначенням. Якщо для ваших заготовок потрібні сухі банки, їх потрібно поставити в піч порожніми, але поруч помістити невелику ємність з водою. Після закінчення 2-3 хвилин банки будуть стерильними.
Якщо необхідно обробити банку великого об'єму, вона укладається в мікрохвильовку на бік і стерилізується також, як маленькі. Не забудьте налити в банку трохи води.
А от металеві кришки, якими ми зазвичай закочує банки, стерилізувати в мікрохвильовці не можна. Тому для них використовуються інші методи стерилізації - їх прогрівають на сильному пару або просто кип'ятять в каструлі.
Мікрохвильова піч відмінно підходить для стерилізації вже заповнених банок. Для цього банку з овочами, м'ясом або джемом поставте в мікрохвильовку, попередньо накривши її скляною кришкою і залиште на 2-3 хвилини. Акуратно витягши з печі і давши трохи охолонути банку можна закатати простерилізованій кришкою. Смачна і корисна їжа для всієї родини готова!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...