http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як правильно вибрати ідеальні кухонні ваги?

Як правильно вибрати ідеальні кухонні ваги?

Деякі господині помилково вважають, що таке пристосування, як кухонні ваги, може бути потрібним лише професіоналам, які готують в елітних ресторанах і створюють справжні шедеври з самим точним пропорцій.
Або ж, навпаки, ваги можуть знадобитися тільки самим недосвідченим господиням, які настільки погано справляються з готуванням, що для кожної страви відміряють необхідну кількість інгредієнтів, бо на очей з цим впоратися поки не в змозі.
Як правильно вибрати ідеальні кухонні ваги?

Все це, звичайно, так, та не зовсім. Кулінарні ваги - це пристрій, який повинен з'явитися на кожній кухні, адже з їх допомогою процес готування істотно спрощується і перетворюється в куди більш організоване дію.
Ваги на кухні - річ просто необхідна і для тих господинь, які можуть назвати себе досвідченими, готують по многу і, в особливості, складні та нові страви. Щоб уникнути непередбачених результатів, що особливо стосується випічки або складних соусів, де кожен грам на рахунку, необхідно використовувати кухонні ваги.
Якщо ви роздумуєте про покупку такого незамінного пристрою, то вам, ймовірно, незайвим буде розібратися, як це зробити правильно. В принципі, вибрати кухонні ваги - неважко, навіть не дивлячись на те, що на ринку побутових приладів з'явилося ціле море різноманітних варіантів. Все залежить від переслідуваних цілей і, звичайно, від кількості вільних коштів, які ви можете на них витратити.

Різновиди


Отже, що потрібно знати в першу чергу? Хоча б той факт, що всі вони поділяються на дві основні групи - механічні і електронні. Механічні ваги влаштовані досить просто: зміна ваги відбувається під дією зміщення пружинки, яка, по суті, і призводить стрілку на циферблаті в рух.
Як правильно вибрати ідеальні кухонні ваги?

Плюси такого виду - це досить великий діапазон зважування, що буває дуже до речі, вони можуть працювати в будь-якому місці, тобто не залежать від електроенергії, а також стоять зовсім недорого. Однак, як ви вже здогадалися, завжди є зворотна сторона - нехитрий механізм не завжди здатний провести вимірювання з хорошою точністю, тому можливий певний рівень похибки.
На користь електронних ваг - зважування з максимальною точністю до 1 грама! Такі прилади мають більш складну «начинку», по суті, це невеликий комп'ютер, який, на відміну від механічних побратимів, ще й може бути наповнений безліччю додаткових і дуже зручних функцій.
Наприклад, автоматичний облік тари або функція пам'яті, підрахунок калорій або відсоток вмісту жирів, білків і вуглеводів. До мінусів, мабуть, можна віднести їх залежність від батарей або електронній мережі, а також досить високу вартість. До речі, в порівнянні з механічними вагами, електронні ще й не можуть похвалитися великим діапазоном зважування.

Що за діапазон зважування?


Значення максимальної ваги або верхня межа діапазону зважування - це важлива характеристика, від якої залежить, скільки кілограмів здатні зважити конкретні ваги. В залежності від виду і моделі, це число може змінюватись від 2-х до 10-ти кілограм.
Як правильно вибрати ідеальні кухонні ваги?

Зазвичай у електронних моделей - це 2-3 кг, інше вже доступно тільки механічним. Кухонні ваги з максимальними значеннями допустимої ваги можуть знадобитися тим господиням, які активно роблять заготовки на зиму, люблять різного роду соління та консервації.
Іншим же дамам можна спокійно обійтися моделями зі значеннями максимальної ваги в 2-3 кг. Також важливо враховувати значення мінімального кроку, іншими словами, ціна поділки приладу. Чому її значення менше, тим вище точність ваг.

Тип управління


Найчастіше зустрічаються два типи моделей - з клавішами або сенсорними панелями. Останні дуже зручні, до того ж, вони дозволяють зберігати ваш прилад в максимальній чистоті: відсутність знімних панелей і кнопочок не дає накопичуватися і частинкам пилу їжі.
Як правильно вибрати ідеальні кухонні ваги?

Різні види підсвічування дозволяють бачити, яка з функцій активна на даний момент. Якщо ж ви все-таки зупинили свій вибір на кнопкових моделях, не довіряючи сенсора, то стежте за тим, щоб клавіші були прогумованими - це відчутно додасть окуляри зручності в процесі використання.

Чаша або плоска платформа?


У продажу можна зустріти моделі двох типів - з чашею або плоскою платформою для зважування. Остання зручна тим, що на ній можна зважувати безпосередньо у тій посуді, яку готуєш, що буває дуже до речі. Крім того, плоска поверхня дозволяє зважувати ті продукти, які не вмістити в чаші, наприклад, рибу.
З іншого боку, чаша зручна в тому випадку, якщо вам часто доводиться зважувати сипкі чи рідкі продукти. Крім того, найчастіше, кухонні чаші відмінно пристосовані для замішування тіста, а якщо у вагах ще й є функція обнулення, то весь процес і зовсім спрощується в рази.
Як правильно вибрати ідеальні кухонні ваги?

Працює це дуже просто: зважуєш перший інгредієнт, потім обнуляешь вага, додаєш до нього наступний в потрібній кількості, потім знову обнуляешь і так до тих пір, поки тісто не буде повністю готове. Дуже зручно! Краще вибирати ваги зі знімною чашею - так її і мити простіше, і можна використовувати замість кухонного посуду.

Дизайн і матеріали


Як це ні дивно, але дизайн - також важливий момент, який враховується багатьма покупцями при покупці кухонних ваг.
Виготовлені вони можуть бути з найсучасніших матеріалів: високоміцний пластик, сталь, скло або дерево, що, за великим рахунком, ніяк не впливає на продуктивність, тому можна вибирати ті моделі, які найбільше припали до душі або максимально гармонують з вашою кухнею.

Виробник


Мабуть, самим визнаним лідером на ринку виробництва кухонних ваг є німецька марка Soehnle, яка займається цією справою досить давно - близько 140 років!
Вона спеціалізується саме на вагах і являє вибором покупця близько 160 видів різних моделей - від дешевих до найбільш прогресивних і дорогих. Моделі хорошої якості можна зустріти і в інших марках, наприклад, Tefal, Rowenta, Philips, Krups та інші.





of your page -->

Популярні поради

загрузка...