http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Яку вибрати соковижималку

Яку вибрати соковижималку

Пакетований сік має мало спільного з фрешем. Хоча б тому, що велика частина корисних речовин при обробці безповоротно йде. Втім, покупними фрешами не запасешься запас, вони не можуть зберігатися довго. Тому, якщо ви любитель свіжовичавлених соків, найкращий вихід - придбати соковижималку. Яка підходить саме для ваших потреб, зараз розберемося...

1Перш ніж приступати до вибору соковижималки з величезної безлічі різновидів і виробників, визначитеся з цілями. Який сік ви віддаєте перевагу? Апельсиновий на сніданок? Тоді не варто витрачатися на універсальний апарат. Виберіть спеціалізовану соковижималку, яка і буде коштувати дешевше, і значно менше місця займати.

2 Цитрусова соковижималка - одна з найбільш популярнаых. Обумовлено це тим, що цитруси - найбільш соковиті фрукти, крім того, мають чимало шанувальників. Принцип роботи цього пристрою досить простий: розрізавши фрукт навпіл, одну частину слід покласти на конус пристрою, запустити роботу двигуна. Це можна робити натисканням руки на плід або ж за допомогою спеціального важеля, залежно від моделі. В результаті сік виливається в сокосборник, а з відходів - тільки шкірка. Серед плюсів такої соковижималки - простота у використанні і відносна дешевизна. Серед мінусів - обмеженість у виборі фруктів (про що свідчить і назва), нагрівання соку в процесі видавлювання (частина вітамінів при цьому втрачається), невеликі обсяги готового продукту.
Яку вибрати соковижималку

3 Пресова соковижималка вважається найдорожчою серед своїх «родичів». Однак саме ці апарати дають кращу якість соку. Принцип дії пресової соковижималки дозволяє отримати сік з будь-якого фрукта, овоча і навіть листової зелені. Процес роботи простий: подрібнені плоди укладаються в спеціальний контейнер і гідравлічний прес (тиск до 18 тонн) видавлює весь сік у ємність. Вихід соку, видавленого таким шляхом - максимальний. Плюси цього апарату: отримання соку з будь-якого плоду, при цьому зберігаються всі вітаміни і корисні речовини, якість продукту при цьому найвище. Мінуси: тривалість процесу і трудомісткість.
Яку вибрати соковижималку

4 Конкурує з цитрусовою соковижималкою за популярність центрифужна або відцентрова. Цей апарат також дозволяє отримувати сік практично з будь-яких фруктів і овочів (винятком можуть бути банани та інші малосочные фрукти). Механізм центрифужной соковижималки складається з мотора, леза, сита, ємностей для відходів і соку. Потрапивши на лезо, плід подрібнюється, далі потрапляє в центрифугу, яка направляє його на віджимання через сито. При цьому розмір отворів в ситі може регулювати кількість м'якоті (макухи) в соку, його густину. Плюсами центрифужной соковижималки є висока швидкість роботи і великі обсяги виробництва (близько 10 літрів за 5-7 хвилин). Крім того, ці агрегати можуть вичавити сік навіть з твердих плодів. Однак, як і цитрусова соковижималка, даний апарат нагріває сік і «вбиває» багато вітамінів.
Яку вибрати соковижималку

5 У співвідношенні ціни-якості лідером на ринку соковижималок є шнекові. Сучасні технології дозволяють отримувати сік з будь-яких фруктів, овочів, злаків, зелені. Шнекові соковитискачі бувають горизонтальні (універсальні, для всіх типів фруктів і овочів), вертикальні (для видавлювання соку у великих обсягах) і ручні (для видавлювання соку з м'яких плодів). Левова частка даного типу соковижималок має регулювання густоти соку, кількості попадання м'якоті. Крім того, з її допомогою ви зможете отримувати олії з різних зернових і горіхів шляхом холодного віджимання. Важливо відзначити, що ці апарати не нагрівають сік і не окислюють його. З безперечних плюсів також тиша роботи даного пристрою і простота у догляді. З мінусів - можливість безупинної роботи не перевищує півгодини.
Яку вибрати соковижималку

6 Існує також досить рідкісний тип соковижималок - комбіновані. Ці пристрої мають безліч додаткових можливостей, такі як нарізка овочів і фруктів, змішування рідин та інші. Мають високу вартість.
Яку вибрати соковижималку

Соковижималки також різняться за кількістю швидкостей, матеріалу корпусу, сітки, розміром ємності для соку, шириною отвору і іншого. Крім того, пам'ятайте, що не з кожного фрукта можна отримати сік, з деяких можна зробити лише пюре, а з інших доведеться видалити кісточки попередньо.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...