http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як швидко розморозити тісто?

Як швидко розморозити тісто?

Як швидко розморозити тісто?
Сучасна жінка часто не має часу на довге стояння біля кухонної плити. Адже, крім звичайних домашніх справ, у неї є робота, що займає вісім годин на добу, з дітьми теж потрібно займатися. Але як бути, коли хочеться порадувати близьких смачними пирогами, приготувати кілька страв на урочистості? Можна купити напівфабрикати кулінарії і зробити з них справжні домашні котлети або пиріжки, додавши деякі інгредієнти. Так, апетитні пиріжки та булочки виходять з уже готового тіста, яке можна придбати заздалегідь і зберігати в морозилці свого холодильника. Залишається його лише розморозити. А як швидко розморозити тісто, щоб сам процес готування випічки не зайняв багато часу? Є кілька секретів.
Спобличчя швидкого розморожування тесту
  1. Приблизно за 10-12 годин до передбачуваного початку процесу приготування пиріжків дістаємо тісто з морозильної камери і кладемо на верхню полицю в холодильнику. Якщо тіста багато, то заздалегідь відрізаємо потрібний шматок. Не можна заморожувати тісто повторно! Зберігати тісто потрібно в морозилці при низькій температурі (не менше 18 градусів морозу). Тоді вона збереже всі корисні властивості і смакові якості протягом півроку.
    Дістаємо тісто з упаковки, викладаємо на силіконову або обробну дошку. Це варіант для тих, хто бажає швидко розморозити тісто природним способом. Протягом п'яти годин тісто успішно розморозиться.
    Опускаємо поліетиленовий пакет з тестом в теплу воду. Так само можна вчинити і з мороженим м'ясом. Тісто буде повністю готове до подальшого приготування пиріжків і булочок через два-три години.
    Для самих нетерплячих в мікрохвильовці є режим «розморожування». Якщо у вашій печі такої функції немає, просто включіть її на потужність 100 Ватт. Стежте, щоб морозиво тісто не нагрілося, періодично перевертаючи його. Пам'ятайте, що розморожування в мікрохвильовій печі або в теплій водичці - спобличчя не найкращі, тому вдавайтеся до них як можна рідше! Якщо ви хочете швидко розморозити або листкове дріжджове тісто, вибирайте воду. В мікрохвильовці воно може гарненько розігрітися! Не поміщайте в мікрохвильовку тісто листкове в рулонах! А ось тісто для тієї ж піци в НВЧ можна розморожувати спокійно.
    Розморозити тісто можна за півгодини на батареї, але тільки коли воно знаходиться в закритій упаковці.
    З розмороженого тесту хороша господиня зможе приготувати і складний торт «Наполеон», і прості пиріжки з повидлом. А повідомляти гостям, що тісто було куплено в кулінарії, зовсім необов'язково!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...