http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як зробити вдома безалкогольний мохіто?

Як зробити вдома безалкогольний мохіто?

Як зробити вдома безалкогольний мохіто?
Популярний кубинський напій призначений для втамування спраги. Класичний мохіто містить ром. Прибравши останній ми отримаємо не менш смачне і, головне, корисний освіжаючий ситро. Безалкогольний мохіто в домашніх умовах робиться просто і швидко. Інгредієнти для нього продаються в будь-якому супермаркеті. Єдиною проблемою може стати пошук свіжої м'яти, але у великих містах її легко придбати на ринках і в дорогих магазинах.
Класичний безалкогольний мохіто
Готується з двох літрів газованої води, трьох лаймів, сімдесяти грамів свіжої м'яти і деякої кількості цукру або меду. Мед володіє більш багатою смакової палітри, ніж цукор, і найчастіше використовується для приготування мохіто. У готовий напій за бажанням можна додати лід і/або м'якоть цитрусових: апельсина, мандарина, світі. З перерахованих вище інгредієнтів виходить п'ять порцій мохіто.
Процес приготування освіжаючого напою починається з миття лаймів і м'яти. Чистий лайм тонко нарізати разом зі шкіркою або кружальцями або скибочками. Свіжі і цілі листя м'яти відділяються від стебла. Мохіто готується в високому й широкому графині, на дно якого викладається мед або цукор. До солодкої основі додається лайм і м'ята, ретельно перемішується, трохи давиться і залишають на деякий час для виділення соку. Отримана суміш заливають газованою водою, перемішується до повного розчинення меду або цукру і не менше трьох годин охолоджується в холодильнику. Безалкогольний мохіто подається у високому стакані, дно якого встилається м'якоттю цитрусових. Напій прикрашається кольоровим соломинкою, часточкою лайма і кількома листочками м'яти.
Полуничний безалкогольний мохіто
Готується майже так само, як і класичний, з тією лише різницею, що замість трьох лаймів у ньому можна використовувати один або півтора, а решту замінити полуницею з розрахунку 150 грам на п'ять порцій. Замість меду в полуничний мохіто краще додавати коричневий цукор, так як він більше гармоніює з ягодами.
Безалкогольний мохіто з ківі і базиліком
Оригінальний висвітлює напій виходить з екзотичних для Росії інгредієнтів. Чотири порції унікального мохіто готуються з двох склянок простої і двох газованої води, чотирьох лаймів, двох ківі, двісті грам коричневого цукру, п'яти стебел базиліка і деякої кількості колотого льоду.
На початку з води і цукру робиться цукровий сироп: рідина доводиться до кипіння, в неї засипається цукор, склад кип'ятити до повного розчинення останнього і ще дві хвилини після. Отриманий сироп знімається з вогню, охолоджується і виливається в будь-яку підходящу ємність. До нього додаються нарізані тонкими кружечками, очищені від шкірки ківі і листя базиліка. Отриманий склад злегка розминається толкушкой і заливається свіжовичавленим соком чотирьох лаймів і газованою водою. Суміш поміщається в шейкер і збовтується разом з льодом протягом 30 секунд. Готовий напій може бути прикрашений кольоровою соломкою, кружечком ківі і кількома листочками базиліку.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...