http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати буряк в мікрохвильовці?

Як приготувати буряк в мікрохвильовці?

Як приготувати буряк в мікрохвильовці?
Існує певна кількість страв, які у своєму складі мають варений буряк. Варити цей овоч доводиться в каструлі з водою досить тривалий час. Весь процес може зайняти від однієї години до двох, залежно від розміру коренеплоду. Існує і більш швидкий спосіб - приготування буряка в мікрохвильовці всього за 20 хвилин. Є кілька варіантів, кожен з яких має свої особливості. Незалежно від способу приготування доцільніше вибирати коренеплоди середніх і дрібних розмірів. Це дозволяє істотно скоротити час на приготування. Потужність у мікрохвильовій печі потрібно виставляти на максимальну позначку. Посуд для приготування вибирати слід, спираючись на загальні правила для всіх СВЧ-печей:


глиняний;




порцеляновий;




скляну;




пластикову з позначкою про можливості нагрівання;




керамічну;




паперову для харчових продуктів.


Будь-яку, яка є будинки, якій систематично користуєтеся. Не рекомендується брати тарілки з позолоченою або посрібленою облямівкою (іскрить в мікрохвильовці), металеву або з кришталю (лусне від нагрівання).

Існують різні спобличчя приготування буряка в мікрохвильовці. Розглянемо найбільш часто використовувані.
  1. Буряк ретельно вимийте і трохи просушіть, очищати від шкірки немає необхідності. Коренеплід покладіть в пакет, поставте в мікрохвильовку. Пакет підійде, як простий целофановий, так і спеціальний для запікання. Зав'язати його можна або простим вузлом, або спеціальними затискачами (йдуть в комплекті зі спеціальними пакетами). В залежності від потужності мікрохвильовки і розміру овоча вибирається і час. В середньому процес займає 15-20 хвилин. У пакеті достатньо зробити одну невелику дірку, щоб вихосм зайвий пар. В іншому випадку є ризик, що пакет просто лопне і забризкає всією мікрохвильовку зсередини. Буряк можна покласти в пакет на тарілку. Так що випливає сік нічого не забруднить. Після сигналу про готовність залиште коренеплід на п'ять хвилин в мікрохвильовці. Це дасть йому можливість пропектися повністю. Варто відзначити, що іноді буряк проварюється не цілком, сирої залишається середина. Уникнути цього можна, трохи збільшивши час приготування або вибравши коренеплід маленького розміру.
    Як приготувати буряк в мікрохвильовці?




    Буряк вимийте і почистіть, потім розріжте на кілька невеликих шматків. Їх укладіть в пакет, аналогічно першому варіанту. Досить 15 хвилин на повній потужності мікрохвильовки, щоб коренеплід приготувався повністю. Не обов'язково чекати, щоб він пропікся. Розрізані, очищені від шкірки шматки проварюються швидше. Обов'язково потрібно підкладати глибоку тарілку, інакше овоч просто потече під час приготування, забруднивши всі стінки мікрохвильової печі. У деяких випадках готова буряк виходить дещо сухий, що аніскільки не впливає на її смакові особливості.




    Для цього варіанту приготування буряка в мікрохвильовій печі буде потрібно: буряк невеликого розміру, вода, спеціальний контейнер для СВЧ-печі. Овоч ретельно промийте, залийте воду в ємність. На одну дрібну буряк потрібно близько 1/2 склянки теплої води. Спеціальні контейнери з діркою в кришці дозволяють швидко приготувати або розігріти безлічі страв у мікрохвильовій печі. Буряк покладіть в контейнер з водою, поставте на приготування на 10 хвилин. Після сигналу коренеплід потрібно перевернути на інший бік і знову готувати протягом цього ж часу. Це дозволить проваритися овочу повністю. Бажано, щоб готова буряк настоялася 5 хвилин після приготування. Потім очистіть її і використовуйте згідно своїм цілям.


    Приготувати буряк в мікрохвильовці з першого разу не важко, якщо дотримуватися обраного способу. Майстерність приходить з досвідом. Чим частіше варіть, тим швидше відзначаєте, скільки в кожному конкретному випадку потрібно часу. Недоваренная буряк не несе шкоди здоров'ю, якщо немає конкретних протипоказань до прийому її в їжу. Більш того свіжий овоч містить більше вітамінів і корисних мікроелементів, ніж варена. Це може втішати, якщо з першого разу повністю пропекти і зварити буряк не вдалося.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...