http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Мангали з металу

Мангали з металу
У літній період починається сезон шашликів і барбекю . Щоб відпочинок вдався і гості залишилися задоволені приготованим м'ясом, необхідно правильно вибрати мангал. Є кілька різних видів, призначених для дачного відпочинку або відпочинку на природі.

Оптимальні розміри мангала для шашлику


Серед величезного вибору насамперед варто визначитися з розмірами. Тут можна повністю покладатися на свої обличчясті переваги. Але якщо вам доведеться везти мангал з собою та ще й у громадському транспорті, то краще вибирати найбільш компактні моделі.
Оптимальні розміри мангала для шашлику вибирають виходячи з кількості шампурів і частоти використання. Як правило, моделі мають довжину приблизно 1 метр. Таку відстань дозволить розмістити до 10 шампурів і нагодувати досить велику компанію.
Що стосується ширини, то мангали для дачі рідко мають розміри більше 30 см. Тоді на один стандартний шампур ви зможете нанизати 6-8 шматочків м'яса. Тепер більш детально розглянемо основні моделі.

Як правильно вибрати мангал?


Існують два основних типи конструкції: переносний і стаціонарний. Кожен має свої переваги і призначений для певного виду відпочинку.

  • Мангали з металу з дахом. Дана модель відмінно підійде для облаштування зони відпочинку, в приватному будинку або на дачі. Ви зможе приготувати м'ясо, рибу, овочі або навіть зварити страву до казанку. Мангали з металу з дахом встановлюють таким чином, щоб вони не заважали пересуванню по ділянці і в разі негоди ви змогли без праці продовжити готування. Такий варіант виготовляють з досить товстого листа металу. Товщина металу для мангалу становить від 4 до 7 мм. Конструкція передбачає спеціальні стійки, дах краще всього виготовляти з тонкого листа металу (приблизно 2мм). Як правило, стаціонарний мангал з металу розрахований не тільки на приготування шашликів. Конструкція передбачає жаровню, підставку для пательні вок, підставку під рожен і гак для казанка.

  • Мангали з металу розбірні. Дані моделі призначені для виїзду за місто. Вони мають невелику вагу і часто упаковані в спеціальні чохли. Як правило, при виготовленні використовується лист металу невеликої товщини, тому конструкція розрахована на використання лише зрідка. Вона хоч і зручна, але недовговічна і малофункціональна.

  • Ковані мангали з металу. Тут вибір дійсно великий. Як правило, для дачної ділянки вибирають саму просту конструкцію. Його легко перевозити в машині і він не займає багато місця. Це один з досить дорогих видів, так як майстри рідко виготовляють кілька однакових одиниць. Красиві ніжки у формі спіралі, вишукані візерунки на боковинах і химерні вигини роблять простий мангал твором мистецтва.

  • Професійні мангали з металу. Це не означає, що дана модель призначена тільки для кухарів в ресторанах або літніх кафе. Справа в тому, що конструкція такого типу продумана до дрібниць і дозволяє приготувати безліч інших страв з м'яса.
    Мангали з металу
    Відмітною особливістю є можливість приготування м'яса одночасно на 20 шампурах. Тому таку модель часто купують власники солідних ресторанів.

  • Газові мангали з металу. Менш популярна модель, але дозволяє готувати м'ясо на шампурах навіть взимку. Як правило, в комплекті є балон з газом, бо вага всієї конструкції становить від 30 до 60 кг. Дана модель встановлюється в певне місце і використовується як стаціонарний мангал. По суті такий вигляд дуже схожий на газовий гриль, тому найчастіше купується для великої родини.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...