http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Френч-прес для чаю

Френч-прес для чаю
Френч-прес дослівно в перекладі означає «французький прес», він буває для чаю і для кави. Складається френч-прес з колби, в основному скляної, поршня і кришки. На поршні знаходиться фільтр, що не пропускає заварку або кавову гущу . Чай і кава, приготовані в такому пристосуванні, володіють особливим ароматом і смаком.

Як вибрати френч-прес?

Перш за все, визначитеся з потрібним об'ємом заварника. Так, 350 мл рідини - це приблизно 15-2 порції чаю. Далі - зверніть увагу на якість фіксації колби. Бажано, щоб власник був не тільки біля основи колби, але й зверху. Тоді можна говорити про надійну фіксацію.

Переконайтеся, що весь заварювальний чайник прес-френч добре розбирається для миття. Переважно вибирати моделі з запасними колбами, оскільки ця частина найчастіше розбивається. А щоб мінімізувати цей неприємний момент, звертайте увагу на моделі з жароміцним склом. Термостійкі колби хорошої якості виготовляє французька фірма Pyrex.

Що до власників, вони повинні бути виготовлені з нержавіючої сталі, що відповідає за своїми параметрами вимогам, які пред'являються до посуді.

Як користуватися френч-прес?



Готувати чай у заварнику типу френч-прес дуже зручно. Закип'ятіть воду і дайте їй постояти півхвилини. Це необхідно для того, щоб температура води стала оптимальною для заварювання. Крім того, окріп може призвести до розколу колби.

Як правильно заварювати чай у френч-пресі? Головне, не поспішайте відразу засипати в колбу заварку. Спочатку окатите її скипіла і трохи прохолола водою. Вилийте воду і тільки після цього засипте заварку і залийте новою порцією окропу. Перемішайте чай довгою ложкою або паличкою, після чого накрийте колбу кришкою. Сито фільтра повинно знаходитися в 2 см від рівня води.

Чай повинен настоятися протягом щонайменше трьох хвилин. Як тільки з дна заварника спливуть чаїнки, можна користуватися
Френч-прес для чаю
заваркою. Вважається, що листки за цей час віддали весь аромат.

Рекомендується використовувати крупнолистовий чай, а якщо любите чай з добавками, можна скористатися готовим змішаним чаєм, але можна самостійно додавати натуральні інгредієнти.

Початкову міцність чаю підбираємо за власним смаком. Приблизно на 350 мл потрібно класти 2 чайні ложки чаю. Коли чай настоявся, потрібно опустити прес до самого нижнього положення. Після цього можна росливати чай по чашках. Приємного чаювання!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...