http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як користуватися соковаркою?

Як користуватися соковаркою?

Як користуватися соковаркою?
Смачні корисні соки, без консервантів, без добавок - ну не мрія? І ця мрія може з легкістю перетворитися в реальність завдяки найпростішому винаходу - соковарці. Принцип роботи соковарки заснований на обробці продуктів парою, що дозволяє зберегти максимум корисних речовин і при цьому отримати пастеризований сік, готовий до закрутки. І при цьому ніяких виснажливих підготовок і заготовок, так як приготувати сік на соковарці дуже легко. А щоб використовувати всі можливості цього чудо-агрегату розглянемо докладніше, як правильно користуватися соковарки.

Принцип роботи соковарки


Соковарка складається з декількох секцій - ємність для води, ємність для соку, обладнана клапаном і ластами, і ємність з отворами для продуктів. Моделі розрізняються за обсягом і матеріалом виготовлення ємностей, конструкції днища, але принцип роботи соковарки один. Вода закипає, і під впливом пари овочі і фрукти випускають сік. Залишилася м'якоть також придатна до використання або консервації. У підсумку виходить безвідходне виробництво й запас вітамінів на зиму.

Як правильно користуватися соковаркою?


В першу чергу агрегат потрібно підготувати до роботи. Перед тим як користуватися соковаркою в перший раз, необхідно ретельно вимити ємності. Гумова трубка для соковарки обробляється в окропі. Далі, слідуючи інструкції, слід встановити і закріпити деталі і приступити до приготування соку. Моделі і конструкції можуть відрізнятися, тому в подальшому слід дотримуватись порад виробника. А наступні рекомендації, актуальні для всіх соковарок, допоможуть зберегти апарат на довгі роки:

  • завжди стежте за кількістю води і не допускайте пригорання днища;

  • при приготуванні тушкованих страв (м'яса, риби, овочів) не слід часто піднімати кришку соковарки;

  • не потрібно повністю заповнювати резервуар для води, як правило, рекомендується недоливати близько 15-20% рідини;

  • не користуйтеся абразивними або лужними засобами для чищення ємностей, а також не видаляйте нагар гострими предметами;

  • не забувайте очищати клапан і трубку;

  • для видалення накипу в ємності для води близько 20 хвилин прокип'ятити розчин соди з розрахунку 2 ч. л. на 1 л води.


  • Як приготувати сік в соковарці?


    Перед тим як приготувати сік в соковарці, необхідно підготувати продукти і ємності для соку. Овочі, фрукти або ягоди слід добре промити, перебрати, видалити кісточки і плодоніжки, при необхідності очистити шкірку, розрізати на кілька часточок. Соки в соковарці виходять досить солодкими, але за бажанням перед обробкою можна присипати фрукти і ягоди цукром. Овочі можна злегка присолити. Першу пляшку отриманого соку рекомендується сливати назад у ємність для продуктів, а саму пляшку повторно стерилізувати. Готовий сік слід відразу ж закручувати, і, остудити, зберігати в прохолодному місці. Незакрученный сік може зберігатися в холодильнику близько тижня, не втрачаючи своїх корисних властивостей.
    Нерідко господині цікавляться, як варити яблука в соковарці, варто їх очищати, подрібнювати, видаляти чи серцевинки? Для того, щоб в результаті отримати і сік і пюре, яблучка слід очищати повністю від шкірки і від серцевин. Якщо ж наявність шкірки не має принципового значення, то для соку досить яблука розрізати на дольки і прибрати серединку.

    Як користуватися соковаркою для приготування інших страв?


    Принцип роботи соковарки схожий з роботою пароварки, отже, апарат можна використовувати для
    Як користуватися соковаркою?
    приготування смачної і корисної для здоров'я їжі. Риба, м'ясо, овочі на пару виходять незвичайно ніжними і, що немало важливо, легкими в приготуванні. Готувати страви слід так само, як робити сік в соковарці, тільки попередньо додавши спеції і сіль. Але після приготування слід особливо ретельно вимити всі ємності, щоб залишковий запах риби, м'яса або спецій згодом не зіпсував сік.
    Звичайно ж, перед тим як користуватися соковарки, слід вивчити інструкцію. Як правило, виробники пишуть про особливості моделі, і дають рекомендації, що дозволяють використовувати апарат найбільш ефективно.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...