http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Заварювальний чайник

Заварювальний чайник
Традиція і мистецтво чаювання, згідно з історичними даними, зародилися в стародавньому Китаї. І на сьогоднішній день більше половини жителів нашої планети воліють пити чай. Існує величезна кількість різновидів чаю - зелений, чорний, фруктовий. Кожен з них має свій спосіб приготування і вживання.
Заварник - це важливий атрибут церемонії чаювання. Заварювальний чайник був винайдений приблизно в ті часи, коли люди почали вживати чай. Відомо, що неправильно заварений чай моментально втрачає свої смакові і ароматичні якості, тому з давніх часів, з покоління в покоління передавалося мистецтво заварювання чаю. Однак мода і багато інші фактори вносили свої зміни в процес заварювання і вживання чаю. З часом видозмінювалася і сам заварник.
Згідно з історичними даними, перші заварники були виконані зі звичайної глини. Приблизно в 12-14 століттях почали заварювати чай в чайниках, виконаних з металу. Самими дорогими і красивими вважалися золоті і срібні заварні чайники. Ближче до 15 століття метал замінила кераміка - заварники з кераміки стали робити химерної і незвичної форми.
З давніх часів найкращим матеріалом для заварника вважалася червона глина. Стародавні китайці вірили, що чай, заварений в такому чайнику, володіє цілющими властивостями.
На сьогоднішній день купити заварювальний чайник можна в будь-якому магазині. Сучасні заварники чайники виконані з найрізноманітніших матеріалів, на будь-який смак і гаманець. Зупинимося на найбільш популярних видах заварников.

Скляний заварювальний чайник


Заварювальні чайники, виконані з скла є найпопулярнішими. Скляні
Заварювальний чайник
заварники привабливі на вигляд і дуже зручні. Відомо, що при нагріванні скло не впливає на смак чаю і його ароматичні властивості. Єдиним недоліком такого заварного чайника є те, що він надзвичайно швидко брудниться. Після кожного заварювання на склі залишається коричневий наліт, який надає скляному заварнику для чаю неохайний вигляд.


Керамічний чайник


Чайники для заварки не менш популярні, ніж скляні. Такі заварники для чаю вважаються найнадійнішими, оскільки відмінно витримують високу температуру.

Фарфорові і фаянсові заварювальні чайники


Фарфор і фаянс вважаються традиційними матеріалами для виготовлення заварников. Заварювальний чайник, виконаний з фарфору, дуже швидко нагрівається і зберігає високу температуру протягом тривалого часу. Завдяки цим своїм якостям, фарфоровий заварник вважається кращим для повноцінного заварювання чаю. Багато моделі заварников з фарфору і фаянсу вважаються антикваріатом і відрізняються високою вартістю.

Металевий чайник


Моделі заварников, виконані з металу зустрічаються досить часто на сучасному ринку товарів. Слід враховувати, що внутрішня поверхня металевого заварника повинна бути покрита спеціальним захисним шаром, інакше метали можуть взаємодіяти з частинками чаю і утворювати токсини, що є небезпечним для здоров'я людини. Однією з популярних моделей є металевий чайник з ситечком і поршнем (заварник з пресом). Такий чайник здатний вичавити з чаю практично всі речовини, які в ньому містяться.
Заварювальний чайник

При виборі чайника заварника слід враховувати не тільки матеріал, з якого він виготовлений, але і багато інших чинників:

  • для великої родини кращим рішенням буде придбання чайника об'ємом не менше літра. Для одного або двох чоловік підійде невеликий заварник для чаю;

  • носик заварника повинен бути направлений вгору. Тільки в цьому випадку гарячий чай не буде проливатися повз чашки;

  • кришка заварника повинна бути оснащена спеціальним фіксатором, який не дасть їй впасти при способі заварника.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...