http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Посуд для аэрогриля

Посуд для аэрогриля
Виробники побутової кухонної техніки не втомлюються радувати господинь практичними функціональними приладами, які значно полегшують домашній побут. До таких пристроїв відноситься і аерогриль - кухонний гаджет, що складається з круглої скляної колби, об'ємної кришки, в яку вбудований нагрівальний елемент з вентилятором. Принцип роботи цього пристрою очевидна: нагрівальний елемент створює необхідну для приготування їжі температуру, а вентилятор забезпечує продуктів, розташованим на деку для аэрогриля, рівномірний охолодження. Цей агрегат має безліч функцій з його допомогою можна не тільки готувати соковите підсмажене м'ясо, але і тушкувати продукти, запікати, варити і навіть стерилізувати.
Однак часто у господинь, які не мають достатнього досвіду в користуванні аэрогрилем, виникають складності з приготуванням деяких страв: то знизу продукти сируваті, то час приготування збільшується. Іноді причиною є неправильно підібрана посуд для аэрогриля, тому до цього питання слід підходити обдумано.
Вибираємо посуд правильно
Звичайно, аерогриль - це не мікрохвильова піч, тому вимоги до посуду не такі жорсткі. Так як у більшості моделей максимальна температура може досягати 280 градусів, то матеріал, з якого зроблена посуд, повинен бути термостійким, тобто пластик і дерево не підходять. Від того, який посудом ви будете користуватися для приготування їжі в аерогрилі, залежить і смак страви. Один і той же продукт, приготовлений в різному посуді, буде мати відмінності в смаку. Наприклад, картопля у скляній ємності з тонкими стінками вийде підсмажений, зі скоринкою, а в глиняному горщику - ароматним, «томленным».
Одним з головних критеріїв у питанні вибору посуду є товщина її стінок. Чим вони тонше, тим швидше і рівномірніше готується їжа. Так, товстостінні скляні ємності для СВЧ-печей для аэрогриля не підходять, так як приготування з них їжі забере чимало часу. А ось жароміцне і тонке скло (навіть звичайні банки!) - відмінне рішення. До того ж, у продажу сьогодні є різноманітні горщики та каструльки з скла, тому з виборів не виникне проблем.
А яка ще посуд, крім скляної, підходить для аэрогриля? Будь-яка, яка зроблена з матеріалу з високими теплопровідними властивостями. Це може бути нержавіюча сталь, алюміній, силікон.
Форма і розмір
Ще одним важливим параметром, є об'єм посуду. Так, у двох 250-міліметрових горщиках ви приготуєте їжу швидше, ніж в одному 500-міліметровому. Саме тому намагайтеся купувати ємності меншого обсягу, навіть порційні, в такій кількості, яке могло б вміститися в прилад. Якщо обмежень у часі немає, а сім'я велика, то ідеальним варіантом буде об'ємна скляна чаша для аэрогриля, але її діаметр повинен бути хоч на 2-3 сантиметри менше, ніж діаметр колби приладу. Справа в тому, що гарячому повітрю, який циркулює по колбі аэрогриля, необхідно хоч трохи вільного простору, інакше їжа буде готуватися нерівномірно.
Посуд для аэрогриля

Приємні дрібниці
Сучасні моделі аэрогрилей зазвичай укомплектовані різними функціональними аксесуарами. Завдяки вставкам для швидкої смаження, збільшує кілець, ростерів, шампурам, грат, підставок і стимерам для аэрогриля ваші страви будуть не тільки смачними, але і апетитно виглядає.
Не забудьте і про такий важливий аксесуар, як щипці. Це не тільки зручно, але й безпечно, так як колба аэрогриля під час роботи дуже нагрівається, а щипці вбережуть вас від опіків. Крім того, користуватися щипцями більш гігієнічно.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...