http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Ручна м'ясорубка

Ручна м'ясорубка
Прогрес не стоїть на місці. Те, що є на кухні у сучасній господині, ще років 30 тому нашим бабусям навіть і не снилося. Але, що парадоксально, не дивлячись на те, що є безліч ноу-хау, деякі старі речі залишаються більш зручними. До таких кухонним атрибутів і відноситься ручна м'ясорубка. Електрична сестра не змогла витіснити її з наших кухонь остаточно.

Як вибрати ручну м'ясорубку?


Поглянувши на полиці в магазині, мимоволі починаєш губитися. Асортимент цього простого і нехитрого вироби широкий. Як зрозуміти, яка ручна м'ясорубка краще, і в чому різниця? Все досить просто. Основні відмінності всіх механічних ручних м'ясорубок - матеріал, з якого ця м'ясорубка вилита. Найчастіше вони виготовляються з трьох матеріалів. Розглянемо кожен.

  • Ручна механічна м'ясорубка з нержавіючої сталі. Зазвичай нержавійку використовують лише для зовнішніх деталей, або для їх покриття. Але бувають і винятки. М'ясорубки, вироблені повністю з нержавіючої сталі, відрізняються високою стійкістю до корозії, а також досить міцні. Ось тільки заморожене м'ясо і кістки в такий агрегат запихати не варто.

  • Ручна алюмінієва м'ясорубка. Дуже легкий по вазі кухонний помічник. Це і є основна відмінність даного виду.

  • Ручна м'ясорубка з чавуну. Досить важкий кухонний інструмент. Але, завдяки властивостям чавуну, вважається практично вічним помічником. Потрібно буде лише періодично точити ножі спеціальним абразивним каменем, або іншим зручним для вас способом (корундова шкурка, точилка, що вставляються в м'ясорубку для заточування ножа).


  • Як зібрати ручну м'ясорубку?


    Зробити це зовсім не складно, навіть якщо ви збираєтеся пробувати це вперше. Дотримуйтесь описаного алгоритму.

  • Візьміть корпус, для тих, хто не знає, пояснюємо - це найбільша частина м'ясорубки, в якій є три отвори. Потрібно звернути увагу на великий і круглий роз'єм. У нього поміщається гвинтоподібний вал, який буде проштовхувати вміст до самих ножам.

  • Беремо «зірочку»-ніж і приєднуємо до встановленого валу. Зверніть увагу на те, що увігнута сторона цієї «зірочки» повинна дивитися всередину м'ясорубки. Якщо пропустити цю умову, то прокрученного продукту ви не отримаєте.

  • Далі встановлюється решітка. Не будемо описувати цей предмет, т. к. переплутати його дуже складно. Вона надівається на раніше встановлений ніж, до плоскої його боці. Огляньте уважно грати. Бачите збоку невеликий надріз? Необхідно зробити так, щоб цей надріз збігся з виступом, зробленому на
    Ручна м'ясорубка
    корпусі, спеціально для нього. Це потрібно для того, щоб сітка не жила самостійним життям і не крутилася.

  • Кріпимо всю конструкцію великим кільцем, яке найчастіше йде з різьбленням. Кільце прикручувати щільно і до упору.

  • І останнє нескладне дію - кріпимо ручку. Для цього використовуйте дві прокладки. Одну прикріпіть на спинку гвинтоподібного валу, поставте ручку і прикрийте її другий прокладкою. Зафіксуйте всі спеціальним гвинтом. Ось і все, м'ясорубка зібрана. Тепер необхідно лише закріпити її на рівній поверхні.


  • «Прибамбаси» до м'ясорубок
    Всі звикли до того, що через м'ясорубку прокручують фарш, але не всі знають про те, що це не всі її можливості. Багато сучасні ручні м'ясорубки йдуть в комплекті з спеціальними насадками , які дозволяють не тільки вибрати розмір фаршу, але і зробити заготовки для домашнього печива, приготувати ковбаси, сосиски, пюре, нашаткувати капусту, або потерти моркву, а також багато інші смаколики, які сподобаються всій родині.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...