http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Силіконовий килимок для випічки

Силіконовий килимок для випічки

Силіконовий килимок для випічки
Відмінна новина для кулінарів: тепер можна забути про пригорілу випічці назавжди! На зміну пергаменту, який доводилося укладати на лист, прийшов силіконовий килимок для запікання. Багато схильні думати, що це нововведення не здатне замінити «бабусину методику», але вони помиляються! На ділі кулінарний силіконовий килимок здатний перетворити кожну вашу спробу що-небудь спекти на кулінарний шедевр, а також зробити меню вашої родини більш здоровим. Хочете дізнатися більше? Тоді вам варто прочитати цей матеріал.

Властивості термостійкого харчового силікону

Якісні термостійкі силіконові килимки дозволяють піч ваші улюблені кондитерські вироби зовсім без жиру. Завдяки особливій структурі, цей матеріал не дозволяє прилипнути навіть підгорілої їжі. За рахунок рівномірного нагріву поверхні килимка продукти будуть менше пригорати, а процес пропікання стане куди більш рівномірним. Завдяки високій стійкості до термічного впливу силіконовий кондитерський килимок здатний витримувати нагрівання до 260 градусів. Щільна структура поверхні якісних килимків розрахована на більш ніж 2000 циклів випікання. Тепер давайте на практиці розглянемо, ніж вам буде корисний у господарстві антипригарний силіконовий килимок для випічки.

Практичне застосування і догляд

Почнемо ми не з самої випічки, а з процесу приготування тіста. Вам напевно знайома картина, коли тісто, незважаючи на постійно подсыпаемую на поверхню, де воно міситься, борошно, все одно прилипає? З придбанням силіконового килимка ви про це забудете назавжди, тепер борошно потрібно лише для того, щоб тісто не прилипало до рук, а до поверхні килимка воно і так не пристане. На деякі з них навіть нанесена спеціальна розмітка для розкочування тіста, яка допомагає робити коржі для торта однакових розмірів. Дуже цікавий візерунок на нижній частині випічки створюють текстурні силіконові килимки для духовок. Вони мають тиснення у вигляді різних картинок, яке відбивається на вашій випічці. Як користуватися силіконовим килимком при приготуванні улюбленої випічки? Все дуже просто, укладаємо його на чистий сухий піддон, а вже зверху викладаємо те, що збираємося піч. Деякі все ж його поверхню протирають серветкою, злегка змоченим рослинною олією, але робити це зовсім не обов'язково. Як показує практика, до цього покриттю не прилипає навіть дуже сильно підгорілу цукор.

Поради по догляду та вибору килимка

Після того, як ми дізналися, для чого взагалі потрібен силіконовий килимок, можна переходити до процедури догляду за ним. Якщо піч з його допомогою просто, то доглядати за ним ще простіше! Так як до силіконовому килимку для випікання нічого не прилипає, то догляд за ним взагалі зводиться до мінімуму. Досить помити його теплою водою (якщо випікали без жиру), використовуючи по мірі потреби миючий засіб для знежирення. На цьому всі процедури догляду закінчуються, тепер давайте перейдемо до самого цікавого і потрібного, а саме, на що звертати увагу при його покупці.

  • Найголовніше - це вибір виробника! Не варто купувати дешеві килимки, адже крім покупки вироби сумнівної якості,
    Силіконовий килимок для випічки
    ви ще можете завдати шкоди своєму здоров'ю!

  • Для того щоб продукти добре пропікалися, не варто вибирати килимок товщиною більш 04-05 сантиметра.

  • Перед першим використанням з продуктами рекомендується «пропекти» килимок в духовці не менше двох годин при температурі 240 градусів.



  • Як бачите, килимки для випікання - це потрібне, зручне і практичне придбання для кожного любителя домашньої випічки. З його допомогою робити з тіста кулінарні шедеври буде набагато простіше!
    Крім килимків в магазинах представлений великий асортимент силіконових форм для випічки.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...