http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як зберігати мед у сотах?

Як зберігати мед у сотах?
У медицині існує цілий розділ, присвячений меду - апітерапія. Мед - це унікальне природне речовина, що володіє рідкісними лікувальними властивостями, відоме і широко застосовується ще з давнини. Практично всі продукти життєдіяльності бджіл корисні для здоров'я людини, а стільниковий мед - особливо. Крім лікувального ефекту безпосередньо від самого меду, сприятливо позначається на здоров'я і жування воску, з якого зроблені стільники. Користь від меду в сотах
При жуванні сот організм насичується вітамінами A, що надходять з них, зуби очищаються і дбайливо вибілюються, а порожнину рота дезінфікується. Сам мед дуже корисний для спортсменів, так як містить швидко засвоюються вуглеводи. Тому на його основі робляться спеціальні напої, втамовує спрагу до і після тренування.

Мед стимулює кровотворення, покращує діяльність ЦНС, нормалізує проникність кровоносних судин, підвищує опірність до інфекцій і прискорює вироблення антитіл. Жування шматочка стільники допомагає при ГРВІ і захворюваннях горла, стимулює травлення.

Дуже важливо вживати правильно збережений мед у сотах, щоб лише покращити здоров'я, а не нашкодити.

Як зберігати мед у сотах?
  1. Температура зберігання повинна бути 5 - 10° C. Перевищує це значення температура веде до закислению меду, а занадто низька або від'ємна руйнує безліч амінокислот і вітамінів, що входять до складу продукту.




    Вологість повітря в приміщенні для зберігання повинна бути нижче 21° C. Невиконання перших двох пунктів призводить до початку бродіння меду.




    Мед відмінно вбирає запахи, тому зберігати його треба в герметичній посуді. А поряд не повинні бути сильно пахучі продукти.




    Приміщення слід позбавити від комах (дезінсекція) або щурів (дератизація).




    Поруч з медом в сотах не повинні зберігатися картопля, цибуля, капуста, фрукти, особливо банани; нафтопродукти та інші хімічні речовини.




    Приміщення повинно бути вибрано так, щоб була можливість його регулярно провітрювати.




    Краще, якщо приміщення або ємність з медом будуть затемнені чимось або накриті чим-небудь цупким і непрозорим. Справа в тому, що на світлі багато корисні вітаміни продукту руйнуються, губляться лікувальні властивості.




    Стільники повинні бути покладені в чисті та сухі ємкості. Краще, щоб вони були зі скла або алюмінію.


    Не будь-мед можна зберігати в сотах. Для нього потрібні ідеально (більш, ніж на 90 %) запечатані стільники, інакше мед витече, і з'явиться сильний кислий запах.

    З-за своїх якостей мед - дуже цінний продукт, однак він же - сильний алерген, тому перш, ніж лікуватися з його допомогою, точно переконайтеся у відсутності алергії на нього.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...