http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як вибрати блинницю

Як вибрати блинницю

Млинці - одне з найпопулярніших страв російської кухні. Ще з давніх часів воно символізує сонце. Без млинців не обходилося жодне свято. Але яке цю трудомістке заняття - пекти млинці! І не кожній жінці під силу, на жаль. Іноді на це йшов не один рік, поки господиня навчитися пекти млинці. Але в наш прогресивне час, щоб полегшити працю господині, була винайдена млинниця.










Давайте коротко розглянемо переваги электроблинниц: спрощення процесу випікання млинців (він стає настільки простий, що з ним впораються навіть діти); значно зменшується час випікання (можна спекти від двох до шести млинців); млинці не пригорають і добре підсмажуються; млинці виходять ідеальними на вигляд.



Недоліки електричної млинниці: температурний режим слід виставляти автоматично, інакше ваші млинці пригорять; электроблинница велика і закономірно виникає незручність з миттям.



Як виглядає электроблинница?



Млинниця зовні схожа на електроплитку. На поверхні її розташовані поглиблення, в які і варто заливати тісто. Число і діаметр заглиблень різні у різних моделей. Поверхня, що безпосередньо стикається з млинцями, може мати антипригарне покриття, яке без проблем дозволить готувати смачні млинці без масла і запаху диму. Такі диски містять набагато менше масла і будуть набагато корисніше. Також робоча поверхня в деяких блинниц - змінна.



Виробники блинниц.



Tefal - одна з найбільших фірм-виробників кухонної техніки. Блинниц цієї фірми є кілька видів:




  • Tefal PY3002 - розрахована на випікання одночасно 4 млинців, має антипригарне покриття. Діаметр кожного отримуваного в результаті млинця - 12 см. Мається спеціальний індикатор нагріву млинниці до робочого стану. В комплекті є ополоник і 4 дерев'яних лопаточки для перевертання млинців. Конструктивно передбачена також система зберігання насадок, що знаходиться всередині приладу. Потужність млинниці - 900 Вт.

  • Tefal PY5510 - розрахована на випікання одночасно 6 млинців. Діаметр одного млинця - до 12 см. Потужність її 1000 Вт. В іншому - така ж, як і попередня.

  • Tefal dual PY6001 - 2 зйомні пластини для випікання млинців: на 6 невеликих (діаметром 12 см) або на 2 млинця розміром побільше (діаметр 20 см). В іншому все те ж саме, що і у попередніх моделей.

  • Млинниці UNIT.


  • UNIT UGP-30 - розрахована на випікання 1 млинця, потужність 1200 Вт, є відсік для зберігання аксесуарів. У комплекті йдуть також ополоник і 4 лопаточки для млинців.

  • UNIT UGP-40 - розрахована на випікання 4 млинців, потужність 1200 Вт, є змінне плитка, відсік для зберігання аксесуарів. У комплекті, як і у попередньої моделі, - ополоник і 4 лопатки для млинців.

  • Млинниця VES SK-A3 - розрахована на випікання 1 млинця (діаметром 20 см), потужність 800 Вт, нагрівається до 210 градусів.



    Поради щодо вибору млинниці.



    Перш ніж купувати електричну блинницу, визначитеся з потребами вашої родини. Незграбно буде купувати блинницу, яка розрахована на випікання одночасно 6 млинців, якщо у вашій родині їх ніхто особливо не любить. Також потрібно визначитися з місцем зберігання млинниці, оскільки якщо ви виберете дуже габаритний прилад, то вам просто ніде буде зберігати. Рекомендується купувати блинницу, що має антипригарне покриття. Навіть якщо ви будете смажити млинці з рослинним жиром, антипригарне покриття значно спростить приготування. Також воно набагато спрощує і полегшує процес миття. Якщо ж ви раптом захочете піч різні за розміром млинці, то варто, мабуть, взяти блинницу зі знімною панеллю.



    Рецепт найпростіших млинців.



    Нам буде потрібно: 2 яйця, 2 склянки борошна, 400 мл молока, сіль, цукор (додаємо за смаком) - сода на кінчику ножа. Приготування: збити 2 яйця, додати води, помішуючи поступово додавати борошно, сіль, цукор, соду, трохи рослинної олії. Все перемішуємо і смажимо. Приємного апетиту! Тепер гості напевно не застануть вас зненацька, адже млинниця дозволить приготувати смачне частування за якісь 10 хвилин!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...