http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як вибрати скороварку - рекомендації по вибору скороварок

Як вибрати скороварку - рекомендації по вибору скороварок

Якщо Ви вирішили придбати скороварку, то до її вибору треба підійти з особливою увагою, адже йдеться про якість їжі. У даній статті ми поговоримо про те, як вибрати скороварку і не пошкодувати про свій вибір.
Як вибрати скороварку - рекомендації по вибору скороварок

Перш ніж вибирати скороварку, необхідно розібратися, що вона із себе представляє і для чого призначена.
Скороварка являє собою кухонний прилад у формі каструлі. Продукти готуються в контейнері, який герметично закритий. Температура готування продуктів вище температури кипіння, а виділяється пар, не маючи виходу, створює надлишковий тиск, що значно скорочує час приготування їжі.
Крім того, у каструлі-скороварки є ще кілька переваг, а саме, уникнути наявності надлишкової пари, можливість приготування страв, не використовуючи жиру, відсутність жирних плям, бризок, відсутність залишків пригорілої їжі на плиті.
Існують механічні та електричні моделі скороварок. І ті й інші мають ряд мінусів і плюсів, про яких потрібно поговорити більш детально для того, зі всією ретельністю розібратися в цій кухонної техніки і вибрати оптимальний для Вас варіант.

Механічна скороварка


Матеріалом для її виготовлення може служити алюміній, сталь або поєднання обох цих металів.
Головними перевагами механічної алюмінієвої скороварки є: доступна ціна, проста конфігурація, візуально представляє собою просту каструлю з герметично закривається кришкою. Відмінними рисами такої каструлі-скороварки є товсті бічні стінки, багатошарове дно, закривається вона привинчивающейся кришкою, яка забезпечена парою клапанів скидання тиску - основним і аварійним.
При виборі будь-якої моделі скороварки, необхідно особливу увагу звернути на якість гумової (силіконової) прокладки, яка повинна бути без дефектів і деформацій, і повинна щільно прилягати.
Єдиним мінусом механічної алюмінієвої скороварки є те, що вона неякісно працює зі склокерамічною або індукційної варильної поверхнею, а також залишає на глянцевому поверхні плями, які не відмиваються.
Як вибрати скороварку - рекомендації по вибору скороварок

Механічна скороварка із сталі або комбінованих металів більш практична в експлуатації, забезпечена мінімальними системами управління, а саме, автоматизованою системою блокування і розблокування кришки, а також клапаном вибору тиску, який може мати два або декілька робочих режиму. Недоліком такої скороварки є її вартість, яка перевищує вартість алюмінієвої скороварки практично в 25 рази.
Висока ціна виправдовується якістю і зручністю експлуатації сталевий механічної скороварки або скороварки, виготовленої з комбінованих металів, адже, така скороварка не відкриється за бажанням, вона добре фіксує кришку до того часу, поки тиск у контейнері не стане безпечним для розтину. Крім того, існує можливість налаштування подібної скороварки на необхідне, для приготування певного блюда, тиск.
Ну і головною перевагою майже всіх моделей механічних скороварок є наявність у них самоочисного аварійного клапана, який не дозволить накопичуватися накипу в приладі.
Скороварки, виготовлені з сталі або комбінованих матеріалів, працюють з усіма видами кухонних варильних панелей.
Як вибрати скороварку - рекомендації по вибору скороварок

Електричні скороварки


В даний час існує величезне різноманіття моделей електричних скороварок. Так, наприклад, є скороварки, призначені для приготування одного виду продуктів ("кашеварка", "рисоварка", "макароноварка" тощо). Більш зручними у використанні та зберіганні є багатофункціональні мультиварки.
Як вибрати скороварку з такого достатку моделей? Звичайно, оптимальним варіантом скороварки є та, яка здатна готувати всі продукти . Єдиним її недоліком є висока ціна.
Як вибрати скороварку - рекомендації по вибору скороварок

Всі електричні скороварки повністю автоматизовані, мають таймери та інтелектуальні системи управління, виконують в точності будь-яку поставлену їй завдання, готують страву точно в строк.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...