http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Новорічне меню 2015

Новорічне меню 2015

Багато господині в передчутті Нового року починають замислюватися про меню святкового столу задовго до того моменту, коли на землю почнуть опускатися білі мухи.
Багато в чому така популярність цієї особливої ночі та її святкування зобов'язана дитинству, коли в очікуванні сма кожна солодкість здавалася особливою.
Сучасне новорічне меню 2015 може повною мірою впоратися з цим завданням, особливо якщо вкладати в нього душу.

Закуски і салати 2015


Без них на святковому столі, який триватиме набагато довше, ніж на будь-якому іншому святі. просто не обійтися.
Що оригінального придумати, щоб проста нарізка змінилася, а олів'є «заграло» новими фарбами?
Для цього достатньо лише продумати методику подачі. У рік кози новорічне меню 2015 може бути більш ніж демократичним, тому можна використовувати практично будь-які сорти м'яса, а як сервірування має сенс спробувати прозорі сфери:
• заливне з язика яловичини з овочами, сформоване в силіконовій формі або яєчній шкаралупі, яка видаляється при подачі страви на стіл;
• будь-із салатів, що подаються в порційних прозорих креманках.
При цьому подати в них можна будь салатів, незалежно від того, чи буде він з морепродуктів або інших інгредієнтів.

Новорічні м'ясні страви


Неможливо підібрати однаково відповідні рецепти для всіх, так як вони залежать не тільки від смакових уподобань, але і від кількості гостей.
Приміром, підбираючи новорічне меню не дуже зручно приготування цілої індички на сім'ю з двох осіб.
У цьому випадку набагато більш рентабельними виявляться медальйони з телятини з грибами і сиром, які можна приготувати поштучно.
Не менш оригінально можна приготувати на перший погляд звичну курку. Достатньо лише взяти курчати і приготувати його як «курча табака» або ж начинити будь подобається за смаком начинкою стегенця для фарширування, які згодом обернути беконом, обсмажити і запекти в духовій шафі до готовності. При подачі їх можна прикрасити горіхами або зеленню.

Новорічні десерти


Що стосується десертів, то новорічне меню 2015 викликає певні суперечки, так як є думка, що до десертів за святковим столом доходять лише одиниці.
Якщо таке відбувається з року в рік, має сенс не витрачати час на створення багатошарового торта, а просто придбати упаковку морозива і кілька пляшок з сиропами різними смаками.
Не зайвою буде і ваза з фруктами, які також не перевантажать шлунок після рясного застілля.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...