http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Карамель як зробити

Хто першим придумав карамель, як зробити з цукру і води тягучу, з легким горіховим присмаком масу, ніхто не знає. Версій її походження стільки, що можна з упевненістю говорити лише про те, що в збірники рецептів вона увійшла дуже давно. І, як і годиться продукту з довгою історією, методів її використання - безліч. Тема нашої статті - карамель, як зробити її в домашніх умовах смачною і по можливості корисною.

Тягуча карамель, як зробити її будинку


Карамель може бути дуже різною - від жовтого до майже чорно-коричневою, служити ажурним прикрасою на вишуканому столі: вона дає фруктів чудовий блиск і апетитний вигляд, ніби їх зарумянили.


Карамель як зробити

Вона - незамінний інгредієнт не тільки для кондитера, шеф-кухаря використовують тонку скоринку карамелі, щоб зберегти всі соки всередині стейка або овочів.
Як зробити карамель
Карамель дуже багатогранна - її використовують і для додання смачного кольору хліба, морозива, кремів та десертів, а ще - деяким напоїв. Адже вона - один з найдавніших і натуральних харчових барвників на Землі. Наприклад, легендарний червоно-коричневий іскристий колір найпопулярнішого напою на планеті Соса-Соlа надає саме карамель (точніше, цукровий колер або карамелізований цукор).

Карамель як зробити, відео


На цьому відео ви побачите процес виготовлення карамелі в домашніх умовах.

Сподіваємося, що вам сподобається цей відео майстер клас з приготування карамелі своїми руками.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...