http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Десерт з малини: рецепт

Десерт з малини: рецепт

На 6 порцій десерту з малини: 500 г малини; 3 яйця; 2 жовтки; 50 мл охолоджених вершків; 225 г цукрової пудри; стручок ванілі.


Розрізати стручок ванілі вздовж і витягніть з нього ложечкою зерна, висипавши їх в каструльку. Додайте туди яйця, жовтки і цукрову пудру. Поставте ємність на водяну баню і збивайте суміш протягом 4-5 хв.
Десерт з малини: рецепт приготування
Потім зніміть з вогню і продовжуйте збивати до повного охолодження. Приборкайте виделкою малину (залишивши 6 штучок цілими для прикраси) і додайте її в збиту суміш. Потім збийте вершки міксером (не доводячи до консистенції піни). Влийте в них малинову суміш і збивайте ще кілька секунд. Оберніть 6 склянок пекарської папером, залишаючи 1 см над краєм. Закріпіть скотчем.

Розлийте малиновий десерт по склянках і поставте в морозильник на 4-6 годин. Перед подачею зніміть папір і прикрасьте десерт з ягід .
Це був рецепт приготування смачного десерту з малини.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...