http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Йогурт домашній рецепт

Йогурт домашній рецепт

Всі ми знаємо про користь йогурту . І йогурт домашній рецепт якого ми розповімо, - це дійсно зовсім не складно, але зажадає трохи терпіння - бактерії повинні «заквасити» молоко.
Отже, рецепт "йогурт домашній". Знадобиться якісне молоко, краще - пастеризоване або прокип'яченої домашнє. В свіжому можуть міститися в незначних кількостях патогенні мікроорганізми, чий зріст підсилюється і приводить до небажаних наслідків.
Бактерії для закваски - друга необхідна частина для приготування йогурту в домашніх умовах. Де їх взяти? Сухі закваски можна придбати в інтернет-магазинах здорового харчування, на молокозаводах або у великих супермаркетах. В цьому випадку потрібно дотримуватися інструкцій на пачках з закваскою.


Йогурт домашній рецепт:
Альтернативний варіант - використовувати бактерії «живого» йогурту з магазину, але бажано без фруктових добавок. Як правило, їх потрібно близько 1 столової ложки на склянку молока.
Домашнього йогурту потрібен спокій і стабільна температура. Ці умови можна дотримати, відправивши молоко із закваскою в йогуртницю. Або ж тепле молоко з корисними бактеріями залити в термос, або в порційні горщики і поставити в духовку, розігріту до температури не вище 40 °С. Перетворення молока в йогурт може зайняти до 8-10 годин.
Це був рецепт приготування йогурту в домашніх умовах самостійно .

Домашній йогурт, відео-рецепт


Представляємо вашій увазі цікавий відео рецепт домашнього йогурту.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...