http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Італійські польпети з вареного м'яса

Італійські польпети з вареного м'яса

Італійські польпети з вареного м'яса
Час приготування: 2 години.
Порцій: 6



Інгредієнти для італійських польпет:


- 500 г вареної яловичини
- 2 варені картоплини


- 4 зубчики часнику
- 150 г рікотти
- 2 яйця
- 2 ст. л. рослинного масла
- 2 ст. л. панірувальних сухарів
- 3 гілочки базиліка
сіль, мелений чорний перець

Італійські польпетти, рецепт:
1) Картопля відварити в мундирі до готовності, 20 хв. Гарячим очистити від шкірки і розім'яти товкачиком в грубе пюре. Листочки базиліка відокремити від стебел і дрібно нарізати. Часник очистити і подрібнити.
2) М'ясо дрібно нарізати, видаливши жир. Змішати з картоплею, яйцями і рікоттою, перемішати. Додати часник, зелень, сіль і перець. Ще раз добре перемішати.
3) Сформувати невеликі польпетти круглої форми, обваляти їх у сухарях і обсмажити в розігрітій олії, по 5 хв. з кожного боку.
4) Притяного апетиту! Це був рецепт італійських польпет .
of your page -->

Популярні поради

загрузка...