http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати бефстроганів рецепт

Як приготувати бефстроганів рецепт

Як приготувати бефстроганів рецепт
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4


Рецепт бефстроганів
- 600 г яловичої вирізки


- 2 цибулини
- 100 г жирної сметани
- 1 ст. л. томатної пасти
- 1 ч. л. борошна
- 3 ст. л. вершкового масла
сіль, мелений чорний перець

Рецепт приготування бефстроганів:


1) Вирізку нарізати на шматки товщиною 2 см, накрити плівкою, добре відбити і нарізати упоперек волокон тонкими смужками довжиною 3-4 см Присипати сіллю і перцем, відставити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями і обсмажити в 2 ст. л. розігрітого масла, 5 хв.
2) Обсмажити борошно в маслі до золотистого кольору. Розігріти в каструлі сметану. Постійно розмішуючи, додати обсмажене борошно і томатну пасту. Прогріти, 1-2 хв. зняти з вогню.
З) На сухій розігрітій сковороді обсмажити м'ясо на сильному вогні до золотистої скоринки. Додати цибулю і влити соус. Перемішати і прогріти, не доводячи до кипіння.
Бефтроганів за рецептом готовий.
Також рекомендуємо рецепт тальятти з яловичини з рукколою і .
Тепер ви знаєте рецепт, як приготувати бефстроганів .
of your page -->

Популярні поради

загрузка...