http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Рецепт лечо з болгарського перцю в домашніх умовах

Рецепт лечо з болгарського перцю в домашніх умовах

Рецепт лечо з болгарського перцю в домашніх умовах

Лечо з болгарського перцю - це відмінна закуска практично до будь-якої страви. Болгарський перець - добре знайомий всім і частий гість на нашому столі. Без нього не обходиться жодна кошик зі свіжими овочами, зібраними влітку і восени. Крім того, він нітрохи не поступається їм за своїм корисним властивостям. Лечо з болгарського перцю містить в собі вітаміни групи В, вітамін С, каротин, ефірні масла і ряд інших мінералів. Варто також пам'ятати, що переборщувати з болгарським перцем не можна. Солодкий болгарський перець протипоказаний хворим, що страждають стенокардією, гастритом з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразковою хворобою шлунка.
Рецепт лечо з болгарського перцю в домашніх умовах

Смачний рецепт лечо з болгарського перцю


Болгарський перець хороший тим, що його можна вживати в будь-якому вигляді: свіжому, смаженому, вареному, маринованому або солоному. Плоди солодкого перцю можуть служити самостійною стравою, бути гарніром до м'яса або просто входити до складу різних супів, салатів і т.д. Існує кілька рецептів, як зробити лечо на зиму .

Як зробити лечо в домашніх умовах


Рецепт лечо з перцю - це одне із самих улюблених страв, а, швидше, заготовок з ним. Рецепт лечо хороший вже тим, що в нього можна додавати за бажанням порівняно велику кількість продуктів: морква, помідори, зелень, цибулю, рис і т.д.


Ми дамо вам основні рецепти лечо з болгарського перцю.

Як приготувати лечо відео


Ось відео для тих, хто краще сприймає відео-рецепти.


Ніжне лечо з перцю, рецепт №1


Перець 3 кг; Помідори 2 кг; цибуля-05 кг; сіль; чорний мелений перець.
Перець добре промити, відібрати чисті і стиглі плоди. Розрізати перець на невеликі шматочки (близько 2 см). Помідори вимити, відібрати найбільш стиглі. Нарізати їх тонкими скибочками і подрібнити до стану пюре в міксері або пропустити через м'ясорубку. Після чого варити вийшло пюре з помідорів на повільному вогні до зменшення його об'єму приблизно в 2 рази. Цибулю подрібнити. Потім додати до помідорів перець, цибулю, сіль і чорний перець і варити ще 10 хвилин. Перекладати готове лечо з болгарського перцю в стерилізовані банки. За цим рецептом лечо в домашніх умовах виходить дуже смачним і ніжним!

Рецепт лечо з болгарського перцю в домашніх умовах



Шалене лечо з перцю, рецепт №2


Перець солодкий 4 кг; перець гіркий 2 шт; часник 3 зубчики; Цукор 1 склянка; Масло рослинне; 05 кг цибуля; Морква 5-6 шт; Сіль; Чорний перець горошком.
Приготування лечо в домашніх умовах: морква, цибуля, часник і гіркий перець подрібнити в міксері або в м'ясорубці. Додати сіль і перець горошком. Варити отриману масу на повільному вогні 15 хвилин. Болгарський перець промити, видалити насіння і нарізати невеликими шматочками. Додати його в загальну каструлю і варити після закипання ще хвилин 15. Закатати в стерилізовані банки. Вітаємо, ви подужали приготування лечо в домашніх умовах!

Лечо з болгарського перцю, відео-рецепт


Ми підібрали спеціально для вас відео рецепт лечо з перцю з помідорами.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...