http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Сирні кульки. Рецепт пончиків з сиру

Сирні кульки. Рецепт пончиків з сиру

Сирні кульки. Рецепт пончиків з сиру

Сирні кульки або, як їх ще називають, пончики з сиру (рецепт яких ми вам сьогодні розповімо) - це дуже корисне і смачне блюдо. Кульки з сиру можна приготувати як з свіжого сиру, так і з сиру, який не можна їсти без термічної переробки. Однак, якщо для приготування кульок використовується не дуже свіжий сир, то потрібно обов'язково стежити за тим, щоб він не мав неприємного стороннього запаху. Сирні пончики дуже смачні не тільки в гарячому вигляді, але і в холодному. Кульки з сиру їдять з чаєм, кавою та молоком. До них подають також варення, повидло або сметану.

Сирні пончики: простий і смачний рецепт


Сирні кульки. Рецепт пончиків з сиру



Щоб приготувати сирні кульки знадобляться наступні інгредієнти: 250-300 гр сиру, 5-6 ст. л. цукру, 1 яйце, половина чайної ложки соди, 15 склянки борошна і рослинне масло, яке використовується для фритюру. Для початку необхідно приготувати всі продукти для сирних кульок. Потім змішати сир, яйце, цукор і соду. Суміш з цих продуктів вийде густа. В отриману масу додати необхідну кількість борошна і вимісити руками. Виходить тісто з сиру, яке не липне до рук.

Оригінальні пончики з сиру (рецепт в домашніх умовах)


Сирні кульки. Рецепт пончиків з сиру

Після того, як тісто постоїть, потрібно налити в каструлю з нержавіючої сталі рослинне масло для фритюру, і поставити її на середній вогонь. Смажити потрібно саме на середньому вогні для того, щоб кульки сирні просмажаться рівномірно з усіх боків і зсередини. Тим часом тісто треба розкачати на ковбаски і нарізати на подушечки невеликих розмірів, з яких потрібно зліпити кульки. Кульки з сиру потрібно покласти в розігріте масло. При приготуванні таких сирних кульок за рецептом потрібно стежити за тим, щоб вони не прилипали до дна каструлі.
Як тільки одна кулька спливає, потрібно закладати інший кулька. Смажити пампушки з сиру потрібно до утворення необхідного кольору. Готові сирні пончики складаються на сито для того, щоб з них скло рослинне масло. Коли всі пончики з сиру будуть готові, їх потрібно скласти на тарілку і посипати цукровою пудрою.

Ось такий простий і дуже апетитний рецепт сирних кульок (пончиків).

Відео рецепт кульки з сиру


Це відео-рецепт сирних кульок, щоб вам легше було їх приготувати.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...