http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Баранина, запечена в духовці рецепт

Баранина, запечена в духовці рецепт

Баранина, запечена в духовці рецепт

Баранина в духовці - дуже корисне і смачне блюдо. Незважаючи на те, що не всі вживають баранину в їжу, вважаючи за краще свинину, це м'ясо має прекрасний смак і низький вміст холестерину. Страви з баранини в духовці, безсумнівно, стануть прикрасою столу. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати баранину в духовці.

Що можна приготувати з баранини в духовці


Є різні спобличчя приготування баранини, запеченої в духовці. Можна просто шматок баранини натерти сіллю, перцем та іншими спеціями за смаком, поставити в духовку, обкласти картоплею і запікати. У зв'язку з тим, що баранина сама по собі сухувата, краще укласти його в рукав для запікання або обернути фольгою.
Баранина, запечена в духовці рецепт



Рецепт приготування баранини в духовці


Баранина запечена в духовці, рецепт: шматок баранини, розмір якого залежить від апетиту, промити, видалити пліву і просушити. З усіх боків поперчити і посолити. Нашпигувати м'ясо часником. Можна приправити кінзою та іншими східними прянощами, які пропонують на ринку для баранини. Взяти шматок фольги, викласти на нього лавровий лист, запашний перець горошком і гвоздику. На цю подушку з приправ укласти шматок баранини і полити соком лимона. М'ясо обгорнути фольгою і залишити на кілька годин у цьому маринаді, для того, щоб м'ясо ввібрало в себе всі аромати і соки. Рецепти з баранини в духовці в духовці припускають наявність додаткової рідини або рукава для запікання, які подбають про соковитості м'яса. У форму для запікання м'яса налити води і помістити туди згорток.
Баранина, запечена в духовці рецепт

Духовку потрібно попередньо прогріти до температури 200 градусів. Ставимо в неї наше м'ясо у формі і готуємо близько двох годин. Все це час стежимо за наявністю води в формі.
Якщо вода википає, її потрібно доливати, це необхідно щоб баранина в духовці залишалася соковитою.

По закінченні двох годин фольгу потрібно зняти, рідину вилити, а м'ясо знову відправити в духовку. Через півгодини воно придбає хрустку скоринку.

Відео-рецепт "Баранина, запечена в духовці"


Переглянувши цей відео рецепт, ви зрозумієте, як приготувати баранину в духовці швидко і смачно.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...