http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати борщ з куркою

Як приготувати борщ з куркою

Як приготувати борщ з куркою

Як приготувати борщ з куркою знає не кожна господиня, адже зазвичай всі готують класичний борщ - всім відоме блюдо, для приготування якого потрібно червоне м'ясо або кісточка. Але можна приготувати і більш дієтичний борщ з м'ясом курки. Такий борщ має свій неповторний смак, він менш жирний, ніж борщ з червоним м'ясом. Як готувати борщ з куркою ? Сьогодні ми вам про це розповімо.

Борщ з куркою, рецепт приготування


Для трьох літрів борщу з куркою вам знадобиться:
- куряча грудка, 400гр;
- одна буряк середніх розмірів;
- одна морквина, також середніх розмірів;
- капуста білокачанна;


- картопля, три-чотири середніх картоплини;
- солодкий перець, один;
- томатна паста-одна столова ложка,
- зелень, сіль, часник.

Як приготувати борщ з курки


Як приготувати борщ з куркою

Як приготувати борщ з куркою: спочатку відваріть курячу грудку. М'ясо вийміть з бульйону, нехай остигає. На бульйоні ми і будемо готувати наш смачний борщ. Якщо бульйону мало, то долийте води, але врахуйте, що каструля не повинна бути повною. Рідини повинно бути трохи більше двох третіх каструлі. Вам ще належить заповнити каструлю іншими інгредієнтами. Поставте каструлю на середній вогонь.
Буряк і моркву наріжте тонкою соломкою. Якщо соломка не виходить або ви бажаєте заощадити час, овочі натріть на крупну тертку. Трохи підсмажуємо буряк і моркву на рослинній олії, а потім додаємо до них томатну пасту, розведену в половині склянки води. Газ під сковорідкою зменшуємо і залишаємо буряк і моркву тушкуватися. Картоплю почистити і порізати кубиками.
Як приготувати борщ з куркою


Поріжте капусту тоненько і відправляйте її в каструлю. Солодкий перець очистіть від насіння, наріжте кубиками і відправляйте в борщ. Коли картопля і капуста майже готові, додати до них заправку з буряка з морквою. Накрийте каструлю кришкою, зменшіть вогонь, хай борщ стоїть на маленькому вогні близько години. Спробуйте, чи достатньо солі.
М'ясо курки ріжемо на шматочки і додаємо в борщ.
Наш курячий борщ майже готовий. Залишилося додати зелень: кріп, петрушку і дрібно нарізаний часник. Як приготувати борщ з куркою залежить від вашого смаку, і від того, які саме спеції ви додасте в ваш борщ.
Вимикайте вогонь під каструлею і дайте борщу настоятися.
При подачі додайте в тарілку з борщем ложечку сметани. Це самий простий і смачний рецепт борщу з куркою в домашніх умовах.

Відео-рецепт як готувати борщ з куркою


У цьому відео-рецепті пояснюють, як приготувати борщ з куркою смачно і швидко. Обов'язково посміться його!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...