http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Варення із червоної смородини на зиму

Варення із червоної смородини на зиму

Варення із червоної смородини на зиму

Варення із червоної смородини має гарний вигляд і масу корисних властивостей. В цілющих цілях його використовували ще в 16 столітті. У народній медицині червона смородина цінується досі за її вітамінний комплекс і цілющі властивості. Завдяки великому вмісту пектину червону смородину використовують для виведення з організму токсинів. Тому червону смородину заготовляють на зиму у вигляді варення, джемів, желе і компотів. Варення із червоної смородини на зиму - це запас вітамінів і корисних речовин для підтримки організму в зимовий час. Заготовлюючи червону смородину, важливо зберегти в ній якомога більше вітамінів. Багатьох господинь цікавить рецепт варення з червоної смородини. Тому тема цієї статті - як приготувати варення з червоної смородини на зиму.
Варення із червоної смородини на зиму

Інгредієнти


Вам знадобиться: 1 кілограм ягід червоної смородини, 15 кг цукру, 1 склянка води, 1 чайна ложка ваніліну.


Варення із червоної смородини рецепт


Як приготувати варення з червоної смородини на зиму : для початку ягоди червоної смородини переберіть, відокремте від гілочок і промийте холодною водою.
Для сиропу візьміть весь цукор, додайте в нього стакан води і варіть на маленькому вогні. Не забувайте помішувати сироп, щоб цукор розчинявся рівномірно і не пригорав.
Варення із червоної смородини на зиму

Ягоди висипаємо в таз, в якому будемо варити варення, і заливаємо сиропом. Варимо на повільному вогні 25-30 хвилин. Акуратно помішуйте ягоди дерев'яною ложкою, щоб вони не пристали до дна і варення не пригоріло. За кілька хвилин до готовності додаємо до варення 1 чайну ложку без верху ваніліну і добре перемішуємо. Ванілін додає варенню приємний аромат. Варення остуджуємо і розкладаємо по банках.

Зберігати варення з смородини червоної ми рекомендуємо в прохолодному місці.
Як бачите, рецепт варення з червоної смородини нескладний. Щоб зберегти в червоній смородині вітаміни, багато господинь просто перетирають її з цукром або заморожують у морозильній камері. Дуже гарне виходить желе з червоної смородини.

Відео-рецепт як заготовити червону смородину на зиму


Представляємо вашій увазі відео "варення з червоної смородини на зиму, рецепти дуже прості і смачні.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...