http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Рецепт варення з інжиру

Рецепт варення з інжиру

Варення з інжиру, рецепт якого ми вам сьогодні розповімо, є дуже незвичайним. Інжир, або винна ягода, є унікальним фруктом. Инжировое варення містить у собі унікальне кількість клітковини. Клітковина покращує травлення і знижує ризик виникнення ракових пухлин.

Як варити варення з інжиру


Інжир - дуже ніжний фрукт, його практично неможливо транспортувати, тому більшості він відомий лише в сушеному вигляді. Але з інжиру варять напрочуд смачне, воістину королівське варення. Ми розповімо вам, як приготувати варення з інжиру .

Інгредієнти


Вам знадобиться: 1 кілограм інжиру, 1 кг цукру, 2 склянки виноградного соку, 100 - 300 гр волоських горіхів і дві чайні ложки лимонного соку.

Як приготувати варення з інжиру


Рецепт варення з інжиру



Варення з інжиру, рецепт: для початку виберемо ягоди інжиру. Інжир дозріває два рази на рік: у липні і вересні. Для варення краще брати вересневий інжир. За зовнішніми даними він поступається липневим, але за смаковими набагато краще. Тепер інжир потрібно підготувати, помити, висушити, відрізати хвостики. У серединку кожної ягоди інжиру сховайте четвертинку волоського горіха.

Варення з інжиру з волоським горіхом


З цукру і виноградного соку зваріть сироп, акуратно знімаючи з нього піну. У гарячий сироп покладіть підготовлений інжир, залишки волоських горіхів і лимонний сік. Дайте ягодам покипіти пару хвилин, знову зніміть піну і відставте инжировое варення на 8 годин. Час від часу перемішуйте інжирне варення, щоб ягоди рівномірно просочилися сиропом.
Як приготувати варення з інжиру: поставте варення з інжиру на вогонь, доведіть до кипіння і знову відставте на 8 годин. Коли інжирне варення відстоїться, варіть його до готовності. Инжировое варення потрібно постійно помішувати, щоб інжир не прилипав до дна і варення не пригоріло.
Рецепт варення з інжиру

Інжир варення рецепт


Дайте варенню охолонути, нічим не накриваючи каструлю. Розкладайте в банки тільки остигле варення.

Такий рецепт варення з інжиру своїми руками досить трудомісткий, але коли ви спробуєте варення, то не будете шкодувати про витрачений час.
До речі, крім чудового смаку, це варення має ще й цілющими властивостями. Ним лікують застуду, як і малиновим варенням.

Інжирне варення відео-рецепт


Захоплюючий відео рецепт як варити варення з інжиру для вас.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...