http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Варення з чорносливу на зиму без кісточок

Варення з чорносливу на зиму без кісточок

Варення з чорносливу на зиму без кісточок

Варення з чорносливу - рецепт на любителя, так як цей сорт слив не всі люблять. Нехай чорнослив і не примітний на вигляд, але його переваг не злічити. Для того, щоб вирішити, як приготувати варення з чорносливу без кісточок, розберемося, що таке чорнослив. Цей сорт виник при схрещуванні терну і аличі, зберігаючи смакові якості обох. Чорнослив відноситься до сухофруктам і робиться з темних плодів слив з темною м'якоттю і витягнутою формою.

Смачне варення з чорносливу на зиму


Плоди сливи включають до складу вітаміни C, B 1 , B 2 , A, P і елементи: кальцій, фосфор, калій, залізо, магній. Вміст сахарози, глюкози і фруктози становить від 9 до 17 %. У плодах сливи містяться органічні кислоти (яблучна і лимонна, а також щавлева і саліцилова). Також є пектинові, азотисті, дубильні речовини.
Варення з чорносливу на зиму без кісточок

Чорнослив має властивості, регулюють роботу кишечника і шлунка. Може вживатися для нормалізації тиску і при судинних захворюваннях. Завдяки великому вмісту вітамінів може заповнювати їх недолік в організмі. Має послаблюючий ефект, так що не варто переїдати. Але зате допоможе при запорах.


Рецепт варення з чорносливу без кісточок на зиму

Інгредієнти:


Чорнослив без кісточок: 1кг;
Цукор: 200-300 гр.

Варення з чорносливу без кісточок


Варення з чорносливу на зиму без кісточок

Чорнослив промити. Очистити від шкірки і кісточок. Перекласти в каструлю, додати кілька ложок води і варити, постійно помішуючи. Коли чорнослив розм'якшиться, починайте додавати цукор, тільки не весь відразу, а по частинах. Після цього варіть ще хвилин 10. Готове гаряче варення з чорносливу без кісточок росливають по простерилизованним банкам.

Рецептів, як приготувати чорнослив в домашніх умовах, багато. Викладений вище рецепт використовується як базовий, але може і трохи змінюватися в залежності від додаткових інгредієнтів. У якості складових можуть використовуватися кориця, какао, ром, ванілін та ін Можна купити очищений чорнослив і всередину покласти мигдаль, вийде пікантно, варто спробувати.
Це був рецепт варення з чорносливу на зиму без кісточок.

Відео-рецепт як приготувати чорнослив в домашніх умовах


Прекрасний відео-рецепт черносливового варення на зиму.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...